Cartofii feliați cu bacon la cuptor și cu cașcaval sunt un preparat sățios, gustos și perfect pentru orice masă. Straturile de cartofi fin feliați, bacon crocant și cașcaval topit se îmbină armonios, iar rezultatul este o rețetă care nu lasă pe nimeni indiferent. Așa bunătate nu ai mai mâncat, iar gustul este pur și simplu irezistibil!
Fiecare strat adaugă o nouă dimensiune de savoare – de la baconul sărat și afumat până la cașcavalul topit care leagă perfect ingredientele. Acești cartofi devin un fel de mâncare cu un caracter desăvârșit, ideal pentru o cină sau un prânz alături de cei dragi. Să nu uitați să adăugați un strop de boia afumată pentru acel gust unic care face toată diferența!
Ingrediente:
- 700 g cartofi feliați
- 500 g cașcaval dat prin răzătoare
- 240 g bacon
- 250 g șuncă presată
- boia afumată
- sare, piper
Mod de preparare:
1. Pentru început, tapetăm o tavă de copt cu bacon. Așezăm feliile cu grijă pentru a acoperi în întregime tava. Păstram 4-5 felii pentru final.
2. În tavă, așezăm uniform un strat de felii de cartofi. Condimentăm cu sare, piper și boia. Pe deasupra, adăugăm un strat de cașcaval dat prin răzătoare.
3. Adăugăm un strat de șuncă presată. Pe deasupra, adăugăm un alt strat de cartofi, apoi de cașcaval și șuncă presată. Condimentăm bine și procedăm la fel cu încă un strat. La final, adăugăm un strat de felii de cartofi. Condimentăm cu sare și piper.
4. Adăugăm un ultim strat de cașcaval și șuncă presată. Adăugăm feliile de bacon păstrate, iar pe deasupra acoperim cu feliile de bacon din exterior.
5. Punem în tava în cuptor și coacem la temperatura de 180 de grade Celsius, timp de 60 de minute.
Această rețetă este perfectă pentru zilele în care vrei să impresionezi cu o masă simplă, dar absolut delicioasă. Îți recomand să o servești cu o salată verde sau cu o garnitură ușoară, care să echilibreze gustul intens al baconului și cașcavalului.
Sfat de servire: Adaugă câteva fire de pătrunjel proaspăt tocat deasupra înainte de servire pentru un plus de culoare și prospețime.
Poftă bună și multă voie bună alături de cei dragi! Să savurați această rețetă cu toată familia și să o transformați într-o tradiție!
