Cunoscută ca unul dintre nutriționiștii de succes ai țării noastre, Mihaela Bilic este medicul care a reușit să schimbe viețile multor oameni (inclusiv vedete, de aici titlul primit de „nutriționistul vedetelor”).
Dieta Mihaelei Bilic a devenit foarte căutată în ultima perioadă, promițând o pierdere în greutate de până la 3-4 kilograme în doar 2 săptămâni.
Kilogramele suplimentare au devenit o problemă importantă, motiv pentru care din ce în ce mai mulți oameni se îndreaptă spre diferite regimuri alimentare în dorința de a-și redobândi silueta. Dar când alegem dieta pe care dorim să o urmăm, trebuie să luăm în considerare câteva aspecte și să o alegem pe cea mai potrivită pentru noi.
Dieta pe care o vom urma NU trebuie:
- să ne sperie;
- să ne pună sănătatea în pericol.
Nutriționista Mihaela Bilic a scris o carte intitulată „Trăiesc, deci mă abțin”, care ne ajută să înțelegem ce înseamnă o dietă sănătoasă și eficientă. De la bun început, este foarte important să stabilim un obiectiv – numai în acest fel vom putea reuși.
Ideal ar fi ca, de la bun început, să solicităm sfatul unui specialist pentru a monitoriza evoluția noastră pe parcursul regimului alimentar. Un lucru foarte important îl reprezintă și renunțarea la produsele nesănătoase din bucătărie.
O dietă sănătoasă trebuie să îndeplinească cele 3 condiții de mai jos:
- Conține cele 3 grupe principale de macronutrienți (proteine, glucide și lipide) în proporțiile corecte și asigură mineralele și vitaminele necesare.
- Pentru a menține greutatea, o femeie trebuie să consume în medie între 1500 și 1800 de calorii și un bărbat între 1800 și 2100 de calorii. Pentru a pierde în greutate, trebuie să reducem treptat numărul de calorii consumate zilnic, pentru a nu ne pune sănătatea în pericol, oferindu-i organismului aportul necesar de vitamine și substanțe nutritive.
- Numărul de kilograme pe care îl putem pierde în mod sănătos, într-o săptămână, se situează între 0,8 și 1,5 kg.
Nu ar trebui să ne dăm bătuți atunci când observăm că procesul de scădere în greutate a stagnat timp de câteva zile sau a devenit mai lent. Trebuie să continuăm dieta, deoarece există mai mulți factori care influențează pierderea în greutate.
Ce ar trebui să facem pentru a slăbi?
- Serviți masa într-o atmosferă liniștită, acordând un timp de 15-30 de minute.
- Includeți 3 mese principale în rutina zilnică, respectând intervalul de 4-5 ore între ele; masa de seară se recomandă a fi consumată cu cel puțin 2-3 ore înainte de culcare.
- Eliminați alimentele și mâncărurile nesănătoase (fast-food, chipsuri, sosuri de maioneză, produse de patiserie, băuturi carbogazoase, dulciuri ș.a.).
- O dată pe săptămână puteți mânca orice doriți, doar la o singură masă (prânz), cu condiția să nu faceți abuz. Efortul pe care îl depuneți pentru a slăbi va fi astfel mai mic.
- Sportul în timpul dietei este foarte important, ne ajută să ardem din caloriile consumate, să ne tonifiem masa musculară și să ne relaxăm (fizic și psihic).
Variante de mic dejun
- un iaurt de 150 de grame și o banană
- omletă din două ouă (fără ulei) cu o felie de pâine prăjită, un castravete și o roșie
- un baton cu cereale și o ceașcă (aproximativ 250 ml) de lapte semidegresat
- un iaurt (150 ml) cu o porție de fulgi de ovăz (70-100 g)
- două felii de șuncă (slabă) cu o felie de pâine de secară și o roșie
- trei biscuiți cu o jumătate de cutie de brânză de vaci
- două ouă fierte cu o felie de pâine prăjită, 3-6 măsline și o roșie
Variante pentru masa de prânz
- o salată mare grecească din roșii, ardei, castraveți, măsline, o bucățică de brânză feta și ceapă, împreună cu un ou fiert și o felie de pâine integrală
- o omletă făcută din două ouă, puțină șuncă, ciuperci, împreună cu o salată verde și o felie de pâine integrală
- lipie mică cu pui și usturoi (făcută fără cartofi prăjiți și fără maioneză) cu o salată mare
- o porție de paste cu sos de roșii (sos Bolognese)
- o porție de supă sau ciorbă, făcută cu carne slabă și multe legume (puteți folosi și puțini cartofi), consumată fără smântână; puteți folosi ardei iute dacă vă place
- 6-8 bucăți de sushi și un bol de supă
- 150-200 g de carne de vită (sau de pui, curcan) cu o felie de pâine de secară și o salată mare din varză albă
Variante pentru cină
- o salată verde, cu morcov și țelină, piper, castravete, roșii, ou fiert, o cutie de ton și 7-8 măsline verzi
- o salată cu piept de pui, curcan sau somon afumat
- o bucată de pește făcută la cuptor (cu puțin unt sau ulei și ierburi aromate) sau legume crude
- o porție mică sau medie de piept de pui sau curcan, cu legume gătite (broccoli, conopidă, vinete, dovlecei, ciuperci)
- o porție mică de carne de porc macră (mușchi, cotlet) cu salată sau legume pe grătar
- o porție medie de somon la grătar, cu sparanghel sau broccoli fierte
Gustări
- o mână mică de nuci, arahide, fistic sau migdale, crude
- un pumn mare de semințe de dovleac sau de floarea-soarelui
- măsline negre sau verzi
- 3-6 roșii cherry
- 2 biscuiți cu puțină cremă de brânză
