Negresa de post este un desert irezistibil, cu o textură ușor umedă și un gust bogat de cacao, completat perfect de nuci crocante și aroma dulce-acrișoară a gemului de vișine. Este dovada clară că deserturile de post pot fi la fel de savuroase și consistente ca cele clasice, fără a avea nevoie de lapte sau ouă. Se prepară rapid, cu ingrediente simple, pe care le avem adesea în casă, iar rezultatul este o prăjitură delicioasă, perfectă pentru orice moment al zilei.
Pentru un plus de aromă, poți adăuga puțină scorțișoară sau esență de rom în compoziție. De asemenea, dacă preferi o consistență mai densă, poți reduce puțin cantitatea de apă sau poți folosi gem mai gros. Indiferent cum alegi să o personalizezi, această negresă rămâne un desert clasic, ușor de pregătit și apreciat de toți iubitorii de dulce.
Ingrediente:
- 1 si 1/2 cana apa
- 1 si 1/2 cana zahar
- 5 linguri ulei
- 3 cani faina
- 1 praf de copt
- 5 linguri cacao
- un varf cutit sare
- miez de nuca taiat
- 3-4 linguri gem de visine
Cum se prepară?
Se amesteca apa cu zaharul pana ce acesta se dizolva. Se adauga uleiul, iar la final faina amestecata cu praful de copt, cacaua si sarea. Se omogenizeaza, dupa care se pune gemul si nuca. Se amesteca usor si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Se coace in cuptorul incins la 180 de grade pentru aprox. 30-35 minute (se face testul cu scobitoarea).
Dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar, se portioneaza si se serveste.
Să aveți poftă!
