Această rețetă este perfectă pentru zilele în care vrei să răsfeți familia cu ceva dulce, pufos și aromat.
Plăcinta cu Nutella și triunghiurile cu cacao și scorțișoară se prepară dintr-un aluat moale, cu drojdie, care devine extrem de fraged după coacere.
Nutella oferă o umplutură cremoasă și intensă, în timp ce amestecul de scorțișoară și cacao aduce o aromă caldă și plăcută, ideală pentru dimineți relaxante sau seri în familie.
În plus, aspectul acestor preparate le face potrivite și pentru mesele festive.
Ingrediente:
- 620 gr faina de grau, 30 gr drojdie proaspata
- 300 ml lapte, 4 linguri zahar pudra, 2 linguri zahar
- 2 pliculete zahar vanilat, 1 galbenus
- Un praf de sare, 100 ml ulei + inca 2 linguri ulei pentru uns aluatul
- Cacao+scortisoara (dupa gust), Nutella
Mod de preparare:
Pentru inceput dizolvam drojdia in 100 ml lapte caldut. Adaugam 20 gr faina de grau si 2 linguri de zahar. Amestecam bine.
Lasam drojdia intr-un loc cald timp de aproximativ 15 minute pentru a creste.
Cernem faina de grau intr-un castron. Adaugam zaharul pudra, zaharul vanilat si sarea si amestecam bine.
Adaugam apoi galbenusul de ou si uleiul. Amestecam bine, iar la final adaugam drojdia si laptele ramas.
Framantam aluatul pana devine neted, apoi il acoperim cu un prosop de bucatarie si-l lasam sa creasca pana isi dubleaza volumul.
Transferam aluatul pe blatul de lucru presarat cu faina. Taiem aluatul in jumatate. Intindem jumatate de aluat intr-o foaie dreptunghiulara de aproximativ 0.5 cm grosime. 
Ungem aluatul cu Nutella si il rulam, apoi il modelam sub forma de melc.
Il crestam din loc in loc cu un cutit. Punem aluatul pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Intindem si celalalt aluat si il ungem cu putin ulei.
Presaram aluatul cu scortisoara si cacao, apoi il rulam si il modelam sub forma de melc.
Il taiem in triunghiuri. Punem triunghiurile cu cacao si scortisoara pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Coacem triunghiurile cu cacao si placinta cu Nutella in cuptorul preincalzit la 180 grade pana se rumenesc.Le lasam putin sa se raceasca, dupa care presaram zahar pudra peste ele. Pofta buna si spor la gatit!
