Cartofii la cuptor sunt o alegere clasică și adorată, însă rețeta de astăzi aduce un plus de savoare prin combinația simplă, dar rafinată, de unt, cimbru și usturoi. Acești cartofi aurii, fragezi și aromați sunt perfecți ca garnitură sau chiar ca fel principal pentru o masă simplă, dar plină de gust.
De asemenea, dacă dorești să încerci ceva diferit, rețeta bonus de caserolă cu cartofi și cașcaval adaugă un strop de cremozitate și consistență. Cu doar câteva ingrediente de bază, poți transforma cartofii într-un adevărat deliciu culinar. Să începem!
Ingrediente:
- 700 grame de cartofi
- 4 linguri de unt
- 1 linguriță de cimbru
- sare după gust
- piper negru (măcinat) după gust
- 1 lingură de suc de lămâie
- 2 căței de usturoi
Mod de preparare:
Se încălzește cuptorul la 250 grade Celsius.
Se amestecă untul topit cu sare, piper, și cimbru.
Tăiați cartofii în felii groase de 2-3 cm. Treceți feliile de cartofi prin amestecul de unt și condimente. Puneți-le apoi într-o tavă adâncă, într-un singur strat. Dați la cuptor și coaceți timp de 15 minute pe o parte.
Scoateți tava din cuptor. Întoarceți cartofii. Dacă doriți, puteți turna puțin suc de lămâie. Adăugați usturoiul tocat. Coaceți în cuptor timp de încă 15 minute.
Puteți decora cu pătrunjel. Poftă bună!
Încearcă și… Caserolă din cartofi cu cașcaval și usturoi
Pentru a pregăti această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 12 cartofi
- 4 ouă
- 4 căței de usturoi
- 7 linguri maioneză
- 200 g cașcaval
- 2 linguri mărar
- sare, piper
Mod de preparare:
Pentru început, dăm cașcavalul prin răzătoare. Procedăm la fel și cu usturoiul.
Jumătate din cantitatea de cașcaval o amestecăm cu 2 ouă și 2 linguri de mărar. Păstrăm acest amestec pentru mai târziu.
Într-un bol, adăugăm cașcavalul rămas, 2 ouă, maioneza și usturoiul pregătit anterior. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.
Cartofii îi dăm prin răzătoarea mare, pe urmă îi adăugăm în amestecul de ou și maioneză. Condimentăm cu sare și piper.
Turnăm amestecul obținut într-o tavă de copt. Pe deasupra, compoziția pregătită anterior, de ou și mărar.
Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.
Să aveți poftă! Poftă bună!
