Dacă vrei să pregătești o pâine de casă delicioasă și pufoasă, încearcă această rețetă ușoară. Ai nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a prepara această pâine. Rezultatul te va surprinde într-un mod plăcut.
Ingrediente necesare:
- 3 ouă, 5 linguri zahăr
- 3 linguri unt, 1 linguriță sare
- 250 ml lapte proaspăt, 10 gr drojdie uscată
- 700 gr făină de grâu, 1 gălbenuș (pentru uns aluatul)
Mod de preparare:
Punem ouăle, zahărul, untul, drojdia uscată și laptele într-un blender și amestecăm timp de 2 minute. Turnăm amestecul într-un bol, adăugăm sarea și puțin din făina de grâu și amestecăm bine.
Adăugăm apoi restul de făină, puțin câte puțin și amestecăm.
Transferăm apoi aluatul pe blatul de lucru și-l frământâm timp de aproximativ 10 minute până obținem un aluat fin, care nu se lipește de mâini. Punem aluatul înapoi în bol, îl acoperim cu un prosop curat și-l lăsăm la crescut timp de aproximativ 1 oră sau până își dublează volumul.
Împărțim aluatul în 2 și modelăm ambele bucăți, astfel încât să obținem două pâini.
Punem cele două pâini în două tăvi de copt și le lăsăm la dospit aproximativ o oră.
Ungem pâinile cu un gălbenuș de ou bătut și le coacem în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 25 de minute.
După ce s-au copt bine, le lăsăm să se răcească, după care le putem tăia și servi.
Pâinea de casă pregătită după această rețetă este foarte gustoasă și pufoasă. În plus, conține doar ingrediente simple și este ușor de preparat. Încearc-o și convinge-te! Poftă bună alături de cei dragi și spor la gătit!
