Acasă Prăjituri Prăjitura Pufoșica, cu blat pufos și cremă fină – Are un gust Dumnezeiesc de bun

Prăjitura Pufoșica, cu blat pufos și cremă fină – Are un gust Dumnezeiesc de bun

0
Prăjitura Pufoșica, cu blat pufos și cremă fină – Are un gust Dumnezeiesc de bun

Ingrediente Pentru blat:

  • 7 oua
  • 2 linguri ulei de floarea-soarelui
  • 2 lingurite praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • putin zahar pudra
  • cateva linguri de faina pentru prajituri

Pentru crema cu budinca:

  • 500 ml lapte 1.5% grasimi
  • 10 grame zahar vanilinat
  • 40 grame praf de budinca cu aroma de vanilie

Alte ingrediente:

  • 250 grame unt
  • 100 grame zahar pudra
  • 250 ml smantana pentru frisca
  • 250 grame mascarpone
  • 10 grame zahar vanilinat
  • 1 plic zahar pudra

Cum se prepară?

Blat:

  1. Mixeaza galbenusurile cu zaharul granulat si cu uleiul, faina, praful de copt.
  2. Omogenizeaza, apoi imparte aluatul in doua.
  3. Amesteca o parte din aluat cu cacaua.
  4. Unge cu putin unt o tava de copt si pune putin aluat alb, apoi aluat cu cacao si tot asa pana la final, ca sa creezi un model colorat.
  5. Baga tava in cuptorul incins la 180-200 de grade, pentru 10 minute. Scoate-o apoi si las-o la racit pe un gratar.

Crema de budincă:

  1. Amesteca praful de budinca cu cateva linguri de lapte.
  2. Restul de lapte pune-l la fiert.
  3. Cand s-a infierbantat foarte bine, adauga praful de budinca si amesteca in mod constant, pana se intareste. Ia atunci de pe foc.
  4. Pune untul si zaharul pudra in budinca racita. Omogenizeaza.
  5. Intinde crema peste prajitura din tava.
  6. Mixeaza smantana pentru frisca.
  7. Separat mixeaza mascarponele cu zaharul.
  8. Incorporeaza frisca peste mascarpone.
  9. Decoreaza cu cate o lingurita de pasta facuta cu mascarpone.

 

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.