Cea mai bună mâncare pe care o puteți pregăti din făină de porumb – Mămăligă în straturi la cuptor – Pentru această rețetă aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 400 g crupe de porumb
- 1 l apă
- 5-6 roșii cherry
- 60 g cașcaval
- 7 ciuperci prăjite
- verdeață
- sare, ierburi
Mod de preparare:
1. Pentru început, amestecăm crupele de porumb cu apă.
2. Punem la fiert la foc mic și amestecăm energic până obținem o mămăligă moale și omogenă.
3. Turnăm mămăliga obținută într-o tavă de copt. Pe deasupra, condimentăm după bunul plac.
4. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem roșiile și verdeața. Adăugăm ciupercile și cașcavalul dat prin răzătoare.
5. Coacem la temperatura de 180 de grade, până când este gata (până se topește cașcavalul).
Să o savurați cu poftă – Poftă mare!
Încearcă și… Mâncare excelentă pentru prânz sau cină – Nimeni nu refuză o porție din acești dovlecei
Se prepară ușor, din ingrediente simple și puține:
Ingrediente necesare:
- 2 kg dovlecei
- 600 g smântână
- 6 ouă
- 300 g cașcaval
- verdeață
- sare, piper
Mod de preparare:
- Pentru început, tăiem dovleceii rondele.
- Într-un vas, punem apa la fiert. Când a început să clocotească, adăugăm dovleceii și fierbem timp de 30-40 de secunde.
- Scurgem de apă dovleceii și îi lăsăm la răcit.
- Într-un bol separat, batem ouăle cu smântână. Condimentăm cu sare și piper și amestecăm foarte bine.
- Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare, pe urmă adăugăm verdeața tăiată mărunt. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.
- Într-o formă de copt, adăugăm uniform jumătate din cantitatea de dovlecei. Pe deasupra, adăugăm jumătate din sosul pregătit anterior.
- Adăugăm restul de dovlecei iar la final, sosul rămas.
- Coacem la temperatura de 190 de grade, timp de 30 de minute.
