Această ruladă cu gem este desertul perfect pentru sărbători, îmbinând simplitatea cu eleganța unui preparat tradițional. Blatul pufos și ușor dulce, completat de aroma intensă a gemului preferat, creează un desert care va încânta musafirii de toate vârstele. Este o rețetă rapidă și accesibilă, ideală pentru momentele speciale în familie.
Cu un exterior delicat și un interior aromat, această ruladă aduce o notă festivă și rustică mesei de sărbători. În plus, versatilitatea sa îți permite să experimentezi cu diverse tipuri de gem – de la cel de căpșuni, la cel de caise sau prune – oferind de fiecare dată o experiență unică.
Ingrediente necesare:
- 250 ml lapte
- 2 linguri unt
- 100 g făină
- 40 g amidon
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 3 linguri zahăr
- 1/2 linguriță sare
- 3 ouă
- gemul preferat
Mod de preparare:
1. Într-un bol, adăugăm laptele și untul.
2. Punem amestecul pe foc mic și fierbem până se topește untul.
3. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle cu zahăr până la omogenizare.
4. Adăugăm făina cernută și amidonul la compoziția de ou.
5. După ce s-a răcit, adăugăm treptat în lapte, amestecul de făina și ou. Mixăm până obținem un aluat moale și consistent.
6. Întindem aluatul obținut, într-o foaie subțire. Se așează într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și se coace în cuptor la temperatura de 180 de grade timp de 15 minute.
7. Scoatem aluatul din cuptor, îl tapetăm cu gemul preferat, formăm o ruladă și coacem încă 25 de minute.
8. Se decorează cu zahăr pudră (opțional).
Rulada cu gem este o alegere excelentă pentru desertul de sărbători, reușind să fie pe placul tuturor prin gustul său simplu, dar delicios. Fie că o servești alături de un ceai cald sau de o ceașcă de cafea, acest desert va aduce un plus de bucurie în orice moment al zilei.
Dacă vrei să impresionezi, poți decora rulada cu frișcă, fulgi de migdale sau ciocolată rasă, pentru un aspect sofisticat.
Sărbători fericite și poftă bună alături de cei dragi! 🎄❤️
