Rulourile sunt un desert versatil și delicios, care poate fi pregătit rapid, folosind aluat de foietaj gata făcut. Acestea pot fi umplute cu diverse creme sau frișcă, în funcție de preferințele tale. Metoda de preparare este simplă: se coace aluatul la temperatura potrivită, iar umplutura poate varia, de la clasica cremă de vanilie la bezea sau chiar frișcă, cum s-a întâmplat în acest caz, pentru că nu s-a așteptat prea mult și desertul a fost rapid savurat.
Ingrediente:
- 1 pachet de aluat foietaj
- 1 budinca de vanilie
- 200 ml smântână pentru frișcă
- 500 ml lapte
Mod de preparare:
Întindem aluatul foietaj într-o foaie de aproximativ 40×24 cm. Îl tăiem în fâșii de 2 cm lățime și 40 cm lungime. Aceste fâșii le înfășurăm pe formele de rulouri, având grijă ca fiecare fâșie să acopere puțin pe cea anterioară. Ungem formele cu puțin unt pentru a preveni lipirea aluatului.
Rulourile formate se ung cu gălbenuș de ou diluat cu puțină apă și se coc în cuptorul preîncălzit la 200 de grade până devin aurii. După ce sunt coapte, le scoatem fierbinți de pe forme.
Gătim o budinca de vanilie mai groasa și apoi o amestecăm ușor cu smântâna pentru frișcă bătută. Cu ajutorul unui poș, umplem rulourile cu acest amestec. Servim cu zahăr pudră presărat deasupra!
Cam asa arata homemade din aluat de foietaj de la magazin si coapte in cuptor ceva vreme la foc nici prea mare nici prea mic.
Sunt umplute cu frisca deoarece nu au avut timp sa mai astepte crema de vanilie sau de bezea pentru ca au fost mancate.Poate data viitoare au mai mult noroc.Oricum toata munca e sa gasesti formele ca de acolo e foarte simplu.
Aici au fost umplute cu crema de vanilie descrisa mai amanuntit aici in varianta lu’ mama
