Prajitura din foi de napolitana cu nuca este extrem de gustoasa. Eu o prepar frecvent pentru ca fiul meu ia si la pachet aceasta prajitura pentru a o imparti cu colegii. Reteta este de la mama mea si este explicata pas cu pas in randurile de mai jos. Incearc-o si tu!
Ingrediente:
- 5 foi de napolitana
- 200 gr nuci decojite, macinate, 150 gr zahar
- 250 gr unt, 2 linguri cacao pudra
- 125 gr biscuiti simpli zdrobiti
- 50 gr ciocolata neagra
Mod de preparare:
Fierbe intr-o cratita, zaharul, cacaoa pudra si laptele.
Le lasam sa fiarba, aproximativ 5 minute. Adaugam apoi untul si ciocolata neagra si amestecam pana se omogenizeaza.
Luam cratita de pe foc.
Adaugam nucile macinate si biscuitii zdrobiti. Amestecam bine.
Impartim crema in 4.
Punem prima foaie de napolitana pe un platou. Punem un strat de crema deasupra. Intindem cema uniform. Adaugam o noua foaie de napolitana si un nou strat de crema. 
Acoperim cu o alta foaie si, din nou, cu un strat de crema.
Continuam in acest mod pana obtinem o prajitura cu 5 foi de napolitana si 4 straturi de crema.
Dupa ce am terminat, presam prajitura, punand 3 pungi de zahar, cafea, faina, etc peste ea. Lasam prajitura deoparte pentru cateva ore. De preferat ar fi sa o lasam deoparte o noapte intreaga.
A doua zi, o putem felia si servi impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Daca ti-a placut aceasta reteta delicioasa, iti recomand sa o impartasesti si cu prietenii tai. Sunt convinsa ca vor dori si ei sa o incerce.
