Cum să faci șnițelele mai fragede – Un truc pe care orice gospodină trebuie să îl știe!

Ingrediente:

• 400 g piept de pui
• 4 ouă mici
• 100 g făină
• sare, piper negru
• usturoi
• ulei

Mod de preparare:

Negrese pufoase, rețetă de post – Dacă nu spui musafirilor, nici nu-și vor da seama că nu e de frupt!

1. Pentru început, tăiem carnea felii pe urmă o frăgezim.

2. Condimentăm după bunul plac.

3. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile spumă. Procedăm la fel și cu albușurile.

Prăjitură de post, cu griș – Perfectă pentru zilele de post, dinaintea sărbătorilor

4. Dăm fiecare bucățică de carne prin gălbenuș, făina iar la final prin albuș.

5. Prăjim bucățile de carne pe foc mic, până se rumenesc frumos.

Poftă bună!