Ingrediente:
- 400 g piept de pui
- 4 ouă mici
- 100 g făină
- sare, piper negru
- usturoi
- ulei
Mod de preparare:
1. Pentru început, tăiem carnea felii pe urmă o frăgezim.
2. Condimentăm după bunul plac.
3. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile spumă. Procedăm la fel și cu albușurile.
4. Dăm fiecare bucățică de carne prin gălbenuș, făina iar la final prin albuș.
5. Prăjim bucățile de carne pe foc mic, până se rumenesc frumos.
Poftă bună!
