Această prăjitură cu cacao și lapte este o alegere perfectă pentru iubitorii de deserturi delicioase și ușor de preparat. Blatul este pufos și aromat, iar combinația dintre cacao și lapte conferă un gust intens și cremos, care cu siguranță va satisface orice poftă de dulce. Cu doar câteva ingrediente simple, această prăjitură este un desert rapid, dar deosebit de gustos.
Ideală pentru momentele când vrei să te răsfeți cu ceva dulce, această prăjitură poate fi servită alături de o cană de ceai sau cafea. Este perfectă pentru o seară în familie sau o întâlnire cu prietenii.
Ingrediente:
- 4 ouă
- 150 g zahăr
- 125 g unt
- 115 g făină
- 40 g cacao
- 500 ml lapte
- vanilie
Mod de preparare:
Pentru început, separăm albușurile de gălbenușuri. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile spumă.
Într-un bol, batem gălbenușurile cu zahăr. Adăugăm vanilie, untul topit, făia, pudra de cacao și amestecăm bine. Adăugăm laptele, spuma de albușuri și amestecăm bine până când obținem un aluat moale și omogen.
Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
Iată câteva sfaturi pentru a obține o prăjitură perfectă:
Folosește ingrediente la temperatura camerei: Atunci când folosești ouă și unt, este important să fie la temperatura camerei, astfel încât să se amestece uniform și să obții un aluat pufos.
Nu deschide cuptorul prea des: Pe parcursul coacerii, este esențial să nu deschizi ușa cuptorului prea des, deoarece acest lucru poate face ca prăjitura să se lase sau să nu se coacă uniform.
Adaugă un strop de cafea: Dacă vrei să intensifici gustul de cacao, poți adăuga puțină cafea tare în compoziție. Acest lucru va adânci aroma prăjiturii și o va face și mai delicioasă.
