Prăjitura „Cuib de Viespi” la cuptor – Mini-rulade cu umplutură gustoasă din brânză de vaci. Sunt de-a dreptul delicioase!

Rapid, delicios, cremos și aspectuos – Rețetă pentru Cuib de viespi la cuptor – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente pentru aluat:

Cele mai bune plăcinte cu varză, ca ale bunicii. Plăcinte delicate umplute cu varză, pe care mi le pregătea bunica – de post

• 700 g făină
• 6 g drojdie uscată
• 200 ml lapte
• 100 g zahăr
• 100 g unt
• 140 g smântână
• 7 g sare

Ingrediente pentru umplutură:

• 1 kg brânză de vaci
• 2 ouă
• 200 g zahăr

Ingrediente pentru sos:

• 400 ml smântână
• 2 linguri zahăr
• 2 ouă

Mod de preparare:

1. Pentru început, încălzim laptele. Adăugăm drojdia și amestecăm. Turnăm compoziția într-un bol și adăugăm 2 linguri de zahăr și 5 linguri de făină. Amestecăm cu ajutorul unui mixer până la omogenizare.
2. Treptat, adăugăm făina, sarea și zahărul. Amestecăm bine, pe urmă adăugăm untul și smântâna.
3. Acoperim aluatul cu un prosop și îl lăsăm la crescut.
4. Într-un bol separat, amestecăm brânza cu oul, până la omogenizare.
5. Întindem aluatul obținut într-o foaie subțire. Pe deasupra, adăugăm umplutura și formăm rulada. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem melcușorii.
6. Așezăm melcușorii pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Îi tapetăm cu un ou bătut și îi coacem la temperatura de 200 de grade, până se rumenesc frumos.
7. După ce s-au copt, tapetăm melcușorii cu smântână amestecată cu zahăr.

Savurați cu drag – Poftă bună!

Gogoși pufoase de post, fără lapte sau ouă

Încearcă și… Plăcințele pufoase și cremoase cu mere

Gata în 15 minute, cu ingrediente la îndemâna oricui – Pentru a pregăti această rețetă simpă acasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente

• 4 mere
• 4 ouă
• 120 grame zahăr
• 200 grame unt
• 500 grame făină
• 1 plic praf de copt
• 1 plic vanilie

Cum se prepară?

Bateți bine ouăle, apoi adăugați untul topit. Amestecați împreună cu zahărul și vanilia.

Se adaugă treptat făina amestecată cu praful de copt. Apoi, se adaugă în aluat merele cubulețe.

Acoperiți tava de copt cu hârtie pentru copt și, cu ajutorul unei linguri, puneți aluatul în tavă.

Lăsați câte un mic spațiu între ele, de aproximativ 5 cm.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius și coaceți plăcințele aproximativ 10-15 minute.

Savurați cu drag – Poftă bună!