Vrei sa asezi pe masa un platou care sa ia ochii tuturor? Atunci trebuie sa incerci reteta de oua umplute cu sunca si ardei. Fiind o reteta diferita de cele cu care suntem deja obisnuiti, va convinge pe toata lumea sa le guste datorita combinatiei inedite de culori.
Dacă vrei să pregătești un aperitiv rapid, gustos și cu un aspect deosebit, aceste ouă umplute cu șuncă și ardei sunt alegerea perfectă! Textura cremoasă a umpluturii se combină perfect cu gustul intens al șuncii și prospețimea ardeiului, oferind o explozie de arome la fiecare mușcătură. Se prepară ușor și sunt ideale pentru mesele festive sau orice ocazie specială!
Ingrediente necesare:
- 1 pate mic, 2 linguri de unt
- 6 oua, 2 felii de sunca
- 1 ardei rosu, 1 lingurita de mustar
- Un praf de sare, piper
- Marar (il folosim pentru ornat)
Cum preparam ouale umplute:
1. Trebuie sa fierbem tare ouale, iar dupa ce se racesc le vom coji. Le taiem pe lungime si vom scoate galbenusurile din ele.
2. Acestea se freaca bine cu sare dupa care se adauga pateul, untul si mustarul.
3. Vom amesteca pana cand compozitia se omogenizeaza. Vom adauga sunca si ardeiul pe care le vom taia marunt.
4. Dupa ce am omogenizat tot amestecul, vom folosi o lingurita pentru a umple jumatatile de albusuri.
5. Folosim frunze de marar pentru decor.
Pofta buna!
