publicitate

Dai o petrecere cu prietenii, dar nu stii cu ce sa-i servesti? Incearca triunghiurile umplute cu sunca presata, bacon si cascaval. Sunt sigura ca vor avea mult succes. Reteta este explicata pas cu pas in randurile de mai jos.

Ingrediente pentru aluat:

  • 800 gr faina de grau
  • 2 pliculete drojdie uscata
  • 200 ml ulei de floarea soarelui
  • 600 ml lapte, 1 lingura zahar
  • Un praf de sare

Ingrediente pentru umplutura:

  • 400 gr smantana
  • 2 catei de usturoi, 200 gr sunca presata
  • 300 gr bacon afumat, 1 conserva de porumb
  • 1 ceapa mare rosie, 300 gr cascaval
publicitate

In plus:

  • 2 linguri smantana
  • 1 galbenus
  • Seminte

Mod de preparare:

Incalzim 200 ml lapte si 1 lingura de zahar. Adaugam drojdia si amestecam. Lasam drojdia deoparte pentru aproximativ 15 minute.

Cernem faina de grau intr-un bol incapator.Adaugam un praf de sare, uleiul de floarea soarelui, laptele ramas si drojida crescuta. Framantam aluatul, apoi il acoperim cu o carpa curata si-l lasam la dospit intr-un loc cald timp de o ora.Cat timp aluatul creste, pregatim umplutura. Decojim ceapa si usturoiul. Ceapa o taiem marunt. Taiem si baconul si sunca presata in cubulete. Cascavalul il dam pe razatoare.

Dupa ce aluatul si-a dublat volumul, il impartim in doua si-l intindem in doua foi subtiri. Dam usturoiul curatat prin presa si-l amestecam cu smantana. Ungem cele doua foi de aluat cu acest amestec de smantana si usturoi. Deasupra punem bucatele de sunca presata, bacon, ceapa, porumb si cascaval ras.Infasuram aluatul si apoi il taiem cu un cutit ascutit pentru a obtine triunghiurile. Punem triunghiurile umplute pe o tava tapetata cu hartie de copt. Amestecam doua linguri de smantana cu un galbenus de ou. Ungem triunghiurile cu acest amestec si presaram deasupra semintele dorite. Coacem triunghiurile umplute in cuptorul preincalzit la 180 grade pana se rumenesc. Sunt delicioase atat calde cat si reci.Triunghiurile cu bacon, sunca presata si cascaval pot fi servite cu maioneza sau ketchup. Pofta buna si spor la gatit!

publicitate