Această gustare rapidă cu ouă fierte și brânzeturi este cremoasă, aromată și incredibil de ușor de pregătit. Se combină perfect cu pâine prăjită, biscuiți sărați sau legume proaspete, fiind ideală pentru un mic dejun consistent, un platou festiv sau o gustare între mese. Usturoiul îi oferă un plus de caracter, iar mixul de brânzeturi – topită și tare – asigură o textură echilibrată și un gust bogat.
Este o rețetă versatilă, pe care o poți adapta ușor în funcție de ce ai prin frigider. Poți folosi brânzeturi diferite, mai moi sau mai sărate, iar cantitatea de maioneză poate fi ajustată pentru a obține o cremă mai fină sau mai fermă, în funcție de preferințe. E gata în câteva minute și dispare de pe farfurie și mai repede!
Ingrediente:
- Ouă fierte — 3 bucăți
- Brânză topită — 2 bucăți
- Brânză tare — 100 g (edam, gouda, cheddar, cascaval)
- Maioneză — 2-3 linguri
- Usturoi — 2-3 căței
- Sare, piper negru măcinat după gust
Deci, primul pas este să radeți oul fiert pe răzătoare mare.
Brânza topită o rad pe răzătoare fină.
În plus față de brânza topită, pun în gustare și brânză tare obișnuită. Părerea mea este că astfel gustul este mult mai bun, important este să folosiți brânza cea mai gustoasă și preferată de voi. Brânza o rad și pe ea pe răzătoare fină.
Amestec toate ingredientele într-un bol,
Adaug usturoiul tocat, maioneza și amestec totul. Nu adaug sare, dar acest lucru depinde de gustul fiecăruia. Pentru un gust mai picant, puteți adăuga piper negru măcinat.
Asta e, gustarea delicioasă este gata, o puteți servi imediat la masă. Se potrivește perfect cu orice fel de mâncare.
