Tortul Milka este un desert fin și extrem de simplu, perfect pentru iubitorii de ciocolată. Nu necesită coacere și se prepară rapid, ceea ce îl face ideal pentru zilele când vrei ceva dulce fără prea mult efort.
Combinația de budincă și ciocolată Milka are o textură cremoasă și un gust bogat, iar frișca adaugă un plus de lejeritate.
Straturile se montează ușor, iar rezultatul final este catifelat, aromat și ușor de porționat. Piscoturile adaugă o bază stabilă, absorbind aromele și oferind un contrast plăcut texturii cremoase.
Este genul de tort care poate fi făcut cu o zi înainte și servit cu succes la orice masă festivă sau pur și simplu ca un răsfăț de weekend.
Ingrediente:
- 1 litru lapte, 10 linguri zahar
- 3 plicuri budinca de vanilie
- 300 gr ciocolata Milka cu lapte
- 100 gr ciocolata Milka alba, 500 ml smantana dulce
- Piscoturi, lapte (pentru inmuierea piscoturilor)
Mod de preparare:
Amesteca praful de budinca cu zaharul sl 200 ml lapte. Restul de 800 ml lapte toarna-l intr-un vas si pune-l la fiert. Cand incepe sa fiarba, adauga budinca si amesteca bine pana se ingroasa.
Imparte budinca in doua parti egale. Intr-una pune ciocolata cu lapte, iar in cealalta ciocolata alba. Amesteca pana se topeste ciocolata si obtii o crema neteda. Ciocolata se va topi destul de repede, deoarece budinca este fierbinte. Lasa cele 2 creme la racit.
Bate smantana dulce cu mixerul pana obtii o frisca ferma. Adauga un sfert din frisca in crema de ciocolata alba si inca un sfert in crema de ciocolata neagra.
Intr-o tava rotunda, de tort, tapetata cu hartie de copt toarna ciocolata alba si o parte din crema de ciocolata neagra.
Amesteca apoi frisca cu ciocolata neagra care a mai ramas. Toarna umplutura obtinuta peste crema de ciocolata.
Inmoaie piscoturile in lapte si pune-le deasupra. Acopera tortul cu folie si pune-l la frigider pentru cateva ore. Ar fi bine sa lasi tortul la frigider o noapte intreaga.
A doua zi, sccoate tortul din frigider, da jos folie si scoate tortul din tava, intorcandu-l invers. Poti decora tortul dupa propriul plac.
Eu am ales sa-l decorez cu nuci macinate. Taie tortul felii si serveste-l impreuna cu cei dragi.
Pofta buna si spor la gatit!
