Cornulețele cu marmeladă sunt acele bunătăți fragede și aurii care aduc instant aminte de gustul copilăriei. Pudrate din belșug cu zahăr fin, ele au un farmec aparte și o textură care pur și simplu se topește în gură.
Sunt perfecte pentru momentele în care vrei ceva dulce, dar simplu și delicios. Aroma delicată și interiorul ușor dulce-acrișor transformă aceste cornulețe într-un desert clasic, iubit de toată familia.
Ingrediente:
- 3 căni de făină
- 2 ouă
- 200 g unt
- 50 g drojdie
- 1/2 cană de zahăr
- 3 linguri de smântână fermentată
Pentru umplutură:
- 200 g marmeladă
- zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
Amestecăm drojdia cu zahărul și smântâna. În făină adăugăm untul topit ouăle maiaua frământăm bine aluatul îl punem la frigider pentru 30 de minute.
Întindem aluatul în formă rotundă și îl tăiem în triunghiuri pe marginea fiecărui triunghi punem marmeladă si rulăm cornulețele.
Coacem la 180°C aproximativ 25 de minute, până devin aurii. La final presărăm zahăr pudră deasupra.
Pentru un aluat cât mai fraged, este important să îl lași suficient la rece înainte de modelare. Răcirea ajută la obținerea unei texturi delicate și face modelarea mult mai ușoară.
Nu pune prea multă umplutură în interior, chiar dacă tentația este mare. O cantitate potrivită va preveni scurgerea în timpul coacerii și va păstra forma frumoasă a cornulețelor.
❄️ După coacere, lasă-le să se răcească puțin înainte de a le pudra generos. Zahărul se va așeza uniform și va crea acel aspect festiv, alb și apetisant.
Cornulețele cu marmeladă sunt dovada că cele mai simple deserturi pot fi și cele mai iubite. Fragede, aromate și ușor de pregătit, ele sunt perfecte pentru orice ocazie sau pentru o după-amiază liniștită acasă.
Pregătește-le cu drag și împarte-le cu cei dragi pentru un plus de bucurie la masă. Poftă bună, sănătate și multe momente dulci alături de familie!
