Prăjitura suculentă cu prune este alegerea ideală pentru orice ocazie. Simplă de pregătit, plină de prune proaspete și aromată cu vanilie, această prăjitură te va cuceri nu doar prin gustul ei, ci și prin aspectul său minunat. Prepară-o chiar astăzi, cu multă dragoste!
Această prăjitură cu prune este o adevărată plăcere pentru papilele gustative. Combinația dintre aluatul delicat, prunele dulci și aroma de vanilie o transformă într-un desert preferat în orice casă. În plus, se prepară rapid și ușor.
Ingrediente:
- 3 ouă
- 160 g zahăr
- 1/2 linguriță zahăr vanilat (sau extract de vanilie)
- 100 ml ulei
- 4 linguri de lapte
- 80 g unt (topit)
- 280 g făină (8 linguri sau 2 căni)
- 1 linguriță praf de copt (15 g)
- 10-12 prune proaspete (tăiate pe jumătate și fără sâmburi)
- 1-2 linguri de zahăr pentru presărat
Mod de preparare:
Într-un bol, bateți 3 ouă cu 160 g zahăr și zahăr vanilat până când compoziția devine deschisă la culoare (aproximativ 1-2 minute).
Adăugați treptat 100 ml ulei și 4 linguri de lapte, amestecând bine.
Adăugați untul topit și amestecați din nou. Încorporați făina cernută și praful de copt în compoziție, amestecând până obțineți un aluat neted.
Ungeți o tavă (28 x 18 cm) cu ulei.
Turnați aluatul în tavă și întindeți-l uniform. Așezați jumătățile de prune pe aluat, cu partea tăiată în sus.
Presărați prăjitura cu 1-2 linguri de zahăr și puneți-o în cuptorul preîncălzit.
Coaceți la 180°C timp de aproximativ 40 de minute, până când prăjitura devine aurie. Lăsați prăjitura să se răcească și, dacă doriți, presărați-o cu zahăr pudră.
Poftă bună!
Sfaturi:
Pentru o crustă crocantă, presărați prăjitura cu zahăr cu scorțișoară înainte de coacere.
Dacă nu aveți prune proaspete, puteți folosi și prune congelate sau alte fructe de sezon.
Prăjitura va fi și mai delicioasă dacă o lăsați să se odihnească puțin după coacere și o serviți cu frișcă sau înghețată de vanilie.
Prăjitura suculentă cu prune este un desert pe care îl veți îndrăgi de la prima îmbucătură. Combinația de aluat pufos și fructe zemoase este de neuitat. Perfectă pentru întâlnirile de familie, petreceri sau doar alături de o cafea. Pregătiți-o cu dragoste și bucurați-vă de zâmbetele celor dragi!
