Dupa ce vazui lista aia luuuunga cu ingrediente inghesuite pe un ambalaj asa de mic cum e cel al batoanelor magura, zisei sa fac si eu o treaba, asa ca au rezultat niste prajiturele neasteptat de reusite.
Nimic complicat, un pandispan clasic cu cacao insa care cu siguranta va incanta pe oricine il incearca. Recomand aceasta reteta chiar si atunci cand aveti musafiri.
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 3 oua,
- 60 g faina,
- 30 g cacao,
- 90 g zahar,
- 2-3 linguri de ulei,
- copt in tava mica de 20×23,
- gem de caise
- o tabla de ciocolata cu lapte, topita cu o feliuta de unt.
Cum se prepara?
Pandispanul n-a iesit prea inalt, dar s-a potrivit la fix pentru genul asta de baton. L-am taiat in 2 foi, pe mijloc, am uns cu gem, am presat bine foaia de la suprafata, l-am dat la frigider cam juma’ de ora, acoperit cu folie de aluminiu. L-am impartit in batoane si-am glazurat cu cioco.
Am inmuiat marginile in ciocolata (foaia de la baza ramane fara cioco, e mult mai simplu asa) am asezat batoanele pe tava si apoi am glazurat si deasupra. N-am stat sa le bibilesc, sa fie glazura uniforma, neteda, etc, ca n-are sens, is prea bune, prea de casa asa cum is. Si cam atata, am dat la frigider pana s-o intarit glazura.
Excelenta gustare, recomand un gem acrisor ca umplutura ca sa contrasteze fain cu ciocolata. Nu va tineti de prostii, faceti batoane la copii! Glumesc, desigur. Dar eu le-as face.
