Gogoșari la borcan, fără fierbere sau sterilizare

Ingrediente:

• 5 kg gogoșari
• 6 linguri sare
• 300 g zahăr
• 1 linguriță acid salicilic
• piper boabe
• semințe de muștar
• foi de dafin

Mod de preparare:

Prăjtură cu ness și cola, de post – Este delicioasă și-ți va oferi învigorare pentru întreaga zi

1. Pentru început, spălăm gogoșarii, pe urmă îi curățăm cu ajutorul unui cuțit. Îi tăiem în 3-4 bucăți și îi așezăm într-un vas.

2. Adăugăm zahărul, acidul salicilic, oțetul și lăsăm compoziția peste noapte.

3. A doua zi, repartizăm în borcane semințele de muștar, piperul, foile de dafin iar la final adăugăm gogoșarii. Turnăm marinada rezultată și închidem borcanele ermetic.

Să îi savurați cu poftă! Poftă bună!

Pârjoluțe de post, cu ciuperci și legume – Un deliciu pentru întreaga familie