Mi se pare cea mai simpla reteta pentru prajitura de post. Se prepara usor, ai nevoie doar de cateva ingrediente si de maximum 40 – 45 de minute timp liber. Este o reteta de chec pufos, aromat si poate fi gustarea perfecta cand iti doresti sa mananci ceva dulce dar sa fie si de post.
Ingrediente pentru chec:
- 2 cani de faina, 1 cana de apa minerala, 1 cana de zahar
- ½ cana de ulei, 1 praf de copt, 2 linguri cacao
- 2 linguri de gem de fructe
- Esenta de vanilie, coaja de lamaie rasa, esenta de lamaie (sau care aroma va place mai mult)
Mod de preparare:
Se cerne faina cu praful de copt iar peste acestea adaugam uleiul, apa minerala, zaharul, coaja de lamaie si esentele – se amesteca cu un tel pana nu raman cocoloase si ati obtinut o compozitie omogena
Se separa o parte din compozitia alba – in care punem cele 2 linguri de cacao si gemul de fructe
Tapetam o tava de chec cu hartie de copt – punem compozitia alba si mai apoi cea neagra – va puteti juca cu diverse modele (arata mai frumos cand il taiati felii) ce le puteti face cu o scobitoare
Se pune la cuptor 35 – 40 de minute la 170 grade – se verifica inainte de a-l scoate (verificati cu scobitoarea – daca ramane aluat pe scobitoare cand o scoateti din chec atunci nu este facut)
Scoateti checul din cuptor cand este gata si pudrati-l cu zahar sau puteti pune ciocolata de post, topita sau rasa, depinde cum va place.
Va asigur ca este un deliciu! Sa aveti pofta!
