Acasă Desert Vezi cum să faci cea mai bună cremă de ciocolată pentru prăjituri

Vezi cum să faci cea mai bună cremă de ciocolată pentru prăjituri

0
Vezi cum să faci cea mai bună cremă de ciocolată pentru prăjituri

Aceasta crema de ciocolata poate fi folosita pentru toate prajiturile. Fie ca vrei sa folosesti un blat de pandispan, biscuiti, piscoturi etc. aceasta crema da o savoare si un gust special. Este fina, cu gust intens de ciocolata si se prepara foarte usor.

Ingrediente:

  • 3 linguri de amidon, 5 linguri de zahar
  • 100 gr ciocolata neagra de menaj
  • 5 galbenusuri de ou, 500 ml lapte

Mod de preparare:

  1. Se freaca galbenusurile cu zahar pana isi schimba culoarea iar mai apoi se adauga amidonul si 2 – 3 linguri de lapte – se amesteca pana se omogenizeaza totul
  2. Laptele ramas se pune intr-o cratita, la foc mediu iar cand incepe sa fiarba, se ia de pe foc si se adauga treptat peste crema de galbenusuri – se amesteca continuu
  3. Cand ai terminat de pus laptele, pune compozitia inapoi in cratita, la foc mic si amesteca continuu pana crema incepe sa se ingroase
  4. Ciocolata se marunteste si se pune peste crema – se amesteca cu un tel pana aceasta se topeste complet

Crema este gata, pune-o intr-un bol, acopera cu folie de aluminiu si pune-o la frigider – trebuie sa fie rece inainte de a o folosi pentru prajituri.

 

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.