Chiftele de dovlecei – gata în 30 de minute – rețetă de post

Dovlecelul este o legumă apreciată pentru textura sa delicată și gustul său neutru, ceea ce îl face ideal pentru o varietate de preparate. De la supe și tocănițe, până la preparate la cuptor sau prăjite, dovlecelul poate fi folosit într-o mulțime de rețete delicioase. În această variantă de chiftele de post, dovlecelul este combinat cu usturoi, verdeață și condimente pentru a obține un preparat gustos, crocant la exterior și moale la interior.

Această rețetă este perfectă pentru zilele de post, dar și pentru cei care preferă un stil de viață echilibrat, fără carne. Chiftelele din dovlecei sunt ușor de preparat, economice și foarte versatile – pot fi servite ca aperitiv, garnitură sau chiar fel principal, alături de o salată proaspătă sau un sos aromat. Indiferent cum alegeți să le savurați, cu siguranță vor fi pe placul întregii familii!

Iată cum se face cel mai gustos ketchup de casă

Ingrediente:

• 3 dovlecei, 1 catel de usturoi, 100 gr faina, patrunjel
• Marar tocat marunt, sare, piper, ulei pentru prajit
• Putin pesmet – daca nu le faceti de post, puneti 2 oua

Mod de preparare:

Desert de Post foarte simplu ⊹₊⟡⋆ Macaroane cu nucă și scorțișoară

Se curata dovleceii si se dau pe razatoare dupa care se pun intr-o strecuratoare, se presara putina sare si se tin acolo timp de 20 de minute

Se preseaza bine pentru a scurge excesul de apa, se adauga mararul tocat marunt, faina, pesmetul, sare, piper si usturoiul – se amesteca bine si se mai adauga putin pesmet daca nu este prea inchegat

Se iau cu lingura din bol si se prajesc in uleiul bine incins

Pofta buna!

Sfaturi pentru chiftele perfecte:

✔ Scurgeți bine dovlecelul – aceasta este cheia pentru a obține o compoziție bine legată și chiftele crocante. Dacă dovlecelul rămâne prea umed, chiftelele se pot destrăma în timpul prăjirii.

✔ Adăugați pesmet treptat – în funcție de cât de bine este scurs dovlecelul, este posibil să aveți nevoie de mai mult pesmet pentru o consistență potrivită.

3 Tipuri de rețete de înghețată – Rareori mai cumpăr de la magazin de când am învățat aceste rețete simple

Cozonac pufos cu nucă măcinată și ciocolată – Un desert pentru orice sărbătoare

Cozonac cu brânză dulce în loc de ciocolată. Trebuie să încerci această rețetă

Baigli cu Nucă sau Mac – Cozonac Tradițional Unguresc

Cozonac de casă cu mac – desert simplu și delicios, gata în doar 30 de minute!

Vrei să obții cozonaci mai pufoși? Iată 10 sfaturi care te vor ajuta să ai cei mai pufoși cozonaci

✔ Pentru o variantă mai sănătoasă, puteți coace chiftelele în cuptor, la 180°C, timp de aproximativ 25-30 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului.

✔ Le puteți servi simple sau alături de un sos de usturoi și iaurt vegetal.