Ingrediente:
- 1 kg inimi de pui
- 4 căței de usturoi
- 1 linguriță condimente pentru carne
- 4 ouă
- făină
- sare, ulei
Mod de preparare:
1. Pentru început, spălăm și curățăm inimile de pui. Cu ajutorul unui cuțit, le tăiem în jumătate și le frăgezim.
2. Într-un bol, așezăm carnea de pui. Adăugăm usturoiul zdrobit, sarea, condimentele, ouăle, sarea și amestecăm foarte bine.
3. Dăm fiecare snițel prin făină și îl prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei.
Poftă mare!