Biscuiți de casă marmorați – Fursecuri delicioase de casă foarte ușor de preparat – Pentru această rețetă delicioasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 320 g făină
- 1/2 linguriță sare
- 250 g unt
- 150 g zahăr
- 60 g zahăr pudră
- 2 gălbenușuri
- 2 lingurițe esență de vanilie
Mod de preparare:
1. Pentru început, batem untul cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, ouăle, esența de vanilie și amestecăm bine până obținem o compoziție omogenă.
2. Treptat, adăugăm făina și frământăm un aluat fraged și elastic.
3. Acoperim aluatul cu o folie de plastic și îl punem la frigider pentru minimum 3 ore.
4. După acest interval de timp, modelăm aluatul într-o ruladă subțire. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem rulada în felii de 1 cm. Așezăm biscuiții pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 160 de grade, timp de 15 minute.
MOD DE PREPARARE A BISCUIȚILOR MARMORAȚI
1. Repetăm pașii de mai sus, doar că înjumătățim ingredientele.
2. În jumătate de aluat adăugăm pudră de cacao astfel încât să avem 2 culori.
3. După ce au stat la frigider, formăm 2 rulouri din aluat. Le amestecăm și frământăm, astfel încât să obținem un aluat în 2 culori. Întindem aluatul final și formăm o ruladă.
4. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem felii de aluat cu grosimea de 1 cm. Le așezăm pe o tavă de copt și le coacem la temperatura de 160 de grade, timp de 15 minute.
Să îi savurați cu drag! Poftă bună!
Încearcă și… Fursecuri de casă gata în doar 15 minute
Ingrediente:
- 120 g unt
- 100 g zahăr
- 1 ou
- 200 g făină
- coajă de lămâie
- 1/4 linguriță praf de copt
- sare
- 3 linguri zahăr pudră
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui mixer, batem untul și zahărul până la omogenizare. Adăugăm oul până obținem o cremă fină și aerată.
2. Adăugăm făina, coaja de lămâie, praful de copt și sarea. Frământăm până obținem un aluat moale și elastic. Îl așezăm într-o folie de plastic și îl lăsăm la frigider pentru 2 ore.
3. După acest interval de timp, întindem aluatul într-o foaie subțire. Cu ajutorul unei forme speciale, decupăm fursecurile. Le așezăm într-o tavă de copt tapetata cu unt. Se coc în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 de grade Celsius timp de 12-15 minute.
4. După ce s-au copt, decorăm fursecurile cu zahăr pudră. Se servesc alături de cei dragi împreună cu o cană de ceai.
Să aveți poftă!
