Hamsii crocante – gustul verii într-o farfurie! 🐟☀️ Dacă vrei să retrăiești aromele vacanței, aceste hamsii prăjite sunt rețeta perfectă!
Fragede la interior și crocante la exterior, cu un strat auriu de făină de porumb, aceste peștișori sunt un adevărat deliciu, mai ales când sunt serviți cu un mujdei aromat de usturoi. Se prepară rapid și sunt ideali pentru o masă lejeră, cu aer de vacanță!
Ingrediente:
- hamsii
- faina de porumb
- 2-3 dinti de usturoi
- sare, ulei pentru prajit
Preparare:
1. Se curata hamsiile, se spala si se usuca bine.
2. Se sareaza, se dau prin faina de porumb
3. si se prajesc in ulei fierbinte.
4. Se scot pe hartie absorbanta.
5. Se prepara mujdeiul de usturoi (din usturoi, apa si putina sare) si se toarna pe deasupra.
Se servesc calde.
Un preparat simplu, dar incredibil de gustos! 😍 Hamsiile proaspete devin perfect crocante prin prăjire, iar mujdeiul de usturoi le completează perfect cu aroma sa intensă. Se servesc cel mai bine alături de mămăliguță și o felie de lămâie, pentru un gust autentic de vară.
Pentru un plus de savoare, poți presăra pătrunjel proaspăt deasupra sau adăuga un strop de oțet în mujdei. Savurează acest preparat delicios și bucură-te de gustul autentic al hamsiilor prăjite! Poftă bună! 🐟💕
