Ai incercat vreodata sa faci clatite de cartofi, fara faina si oua? Crede-ma, aceste clatite sunt foarte gustoase. Reteta este explicata pas cu pas, in randurile de mai jos.
Pentru 6 clatite ai nevoie de:
- 500 gr cartofi
- Sare (dupa gust)
- Ulei de masline
- Felii de sunca
- Felii de cascaval
Cum se prepara clatitele de cartofi?
Curata cartofii si da-i pe o razatoare grosiera. Pune-i apoi intr-un castron cu apa, lasa-i sa se inmoaie cateva minute. Scoate-i apoi din apa si lasa-i sa se scurga. Este bine sa usuci cartofii cat mai bine. Pune-i intr-un prosop de hartie si strange-i bine. Adauga sare, dupa gust.
Incalzeste putin ulei de masline intr-o tigaie (diametru 10 cm) si adauga clatitele de cartofi. Prajeste clatitele pe ambele parti, pana capata o culoare aurie.
Trasnfera 3 clatite de cartofi pe o tava tapetata cu hartie de copt. Asaza o felie de sunca presata pe o clatita. Acoper-o cu o alta clatita si adauga o felie de casaval. Adauga apoi ultima clatita deasupra. Procedeaza in acelasi mod si cu celelalte 3 clatite ramase.
Pune tava cu clatite in cuptorul preincalzit la 180 grade. Lasa clatitele de cartofi sa se coaca aproximativ 10 minute, astfel incat cascavalul sa se topeasca.
Bucura-te de gustul clatitelor de cartofi cu sunca presata si cascaval si imparta-le cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Daca ti-a placut aceasta reteta delicioasa, iti recomand s-o impartasesti si cu prietenii tai. Sunt sigura ca vor dori si ei sa incerce clatitele de cartofi cu sunca presata si cascaval.
