Cum se face parizerul de casă, fără conservanți și alte chimicale. Iată rețeta, pas cu pas

Ingrediente necesare:

300 ml supă
10 g gelatină instant
1 pui întreg
4 căței usturoi
1 lingură suc de sfeclă
boia și piper, după gust

Ingrediente pentru supă:

1 morcov
1 ceapă
8 boabe piper
2 frunze dafin
sare, după gust

Mod de preparare:

Roșii uscate cu ulei de măsline și hrean, la borcan – Orice gospodină trebuie să le încerce

Într-o cratiță încăpătoare, punem apă la fiert.

Ardei Umpluți de Post, Atât de Buni că Dispar Imediat Din Farfurie

Când apa clocotește, punem puiul întreg în apă împreună cu ceapa și morcovul curățat, cu frunzele de dafin, sarea și piperul.

Fierbem la foc mediu, îndepărtând spuma care se formează deasupra apei, până carnea va fi gata.

Între timp, radem sfecla cu răzătoarea mică într-un bol, apoi stoarcem o lingură de suc.

Dizolvăm gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj, în 300 ml supă și o topim.

Când carnea este gata, o scoatem din apă și o separăm de oase. Punem carnea într-un vas înalt.

Aperitiv Festiv, Cremos și Absolut Irezistibil cu Foi Cumpărate

Ruladă Sărată de Casă cu Brânză Sau Altă Umplutură la Alegere

Două Rulade Sărate Dintr-Un Singur Aluat, cu Umplutură Delicioasă și Sățioasă

Cum să prepari o gustare elegantă în formă de floare din roșii și vinete

Rețeta rapidă de salată din ouă fierte – așa o fac eu și este un succes de fiecare dată

Plăcintă cu brânză sărată – Doar așa mânânc plăcinta sărată, iese super bună

Amestecăm carnea cu usturoiul pisat, cu piper, boia și condimentele preferate.

Turnăm peste carne o linguriță de suc de sfeclă și gelatina. Pasăm tot cu blender-ul vertical, până obținem o compoziție omogenă. Potrivim de sare.

Pregătim o sticlă de plastic curată, tăiem partea superioară, apoi transferăm compoziția în sticlă, apăsând ușor. Punem sticla la frigider pentru o noapte.

A doua zi, scoatem sticla din frigider, scoatem parizerul din sticlă și servim.

Perfect pentru micul dejun, servit cu muștar, hrean și/sau roșii.

Poftă mare!