Rețetă foarte simplă și foarte economică – Chifteluţe cu orez şi legume, gata în 20 minute – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 300 g orez
- 250 g amestec de legume mexicane
- 1 ou
- sare
- piper
- pătrunjel
- ulei
Mod de preparare:
1. Pentru început, punem orezul la fiert. Într-o tigaie cu unt topit, prăjim legumele mexicane. După câteva minute, adăugăm orezul pe urmă condimentăm cu sare și piper.
2. Adăugăm pătrunjelul tăiat mărunt și oul bătut. Amestecăm bine iar cu ajutorul mâinilor, formăm chiftele din compoziția obținută. Coacem chiftelele, câteva minute, într-o tigaie încinsă cu ulei.
Să le savurați cu poftă! Poftă bună!
Încearcă și… Rețetă de chifteluțe mănăstirești, gata în doar 20 minute
Rețetă de post – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 500 g fasole boabe
- 2-3 feli de pâine
- 150 g orez
- 150 ml ulei
- 2 cepe
- 5-6 căței de usturoi
- 1 morcov
- 1 păstârnac
- 2 frunze da dafin
- mărar
- pătrunjel
- 50 g făină
- sare
- cimbru
Mod de preparare:
1. Pentru început, punem boabele de fasole la fiert. Adăugăm morcovul, păstârnacul și ceapa. Adăugăm frunzele de dafin, condimentăm cu sare, piper și amestecăm bine.
2. După ce au fiert toate legumele, le scoatem din oală și le așezăm într-un bol. Adăugăm feliile de pâine, usturoiul pisat, cimbrul, mărarul și pătrunjelul tăiat mărunt. Amestecăm bine, pe urmă dăm întreaga compoziție prin mașina de tocat.
3. Cu ajutorul mâinilor, formăm chiftele. Le dăm prin făină, pe urmă le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei.
Să le savurați cu poftă! Poftă bună!
