Cheesecake-urile au devenit unele dintre cele mai iubite prăjituri datorită simplității în preparare și gustului lor fin și cremos. În special variantele fără coacere sunt ideale pentru momentele în care îți dorești un desert rapid, dar spectaculos. Aceste prăjituri pot fi pregătite cu o varietate de ingrediente, de la fructe proaspete până la biscuiți cu arome diverse, oferind mereu o surpriză plăcută la fiecare linguriță.
Rețeta de astăzi este una specială – un cheesecake cu biscuiți Oreo, care va cuceri cu siguranță întreaga familie, dar mai ales copiii. Textura crocantă a bazei din biscuiți și gustul inconfundabil al cremei de brânză, completate de aromele vanilate ale biscuiților, transformă această prăjitură într-un deliciu pe care vei vrea să-l repeți. Rapid, fără coacere și extrem de gustos – un desert pe placul tuturor!
Ingrediente pentru prajitura:
- 225 gr de crema de branza, 3 pachete mari de biscuiti Oreo (crema de vanilie)
- 50 gr de zahar, o fiola de esenta de vanilie
- 200 ml de frisca lichida, 5 linguri de unt
Mod de pregatire:
Pune o parte din biscuitii Oreo (20-25 de biscuiti) intr-un robot de bucatarie si marunteste-i – adauga untul si amesteca bine compozitia pana devine omogena
Biscuitii se pun intr-o tava rotunda (detasabila) si se preseaza bine pentru a forma un blat – se pune la rece pentru minim 30 de minute
Mixeaza crema de branza cu zaharul si esenta de vanilie – trebuie sa devina o crema fina – se adauga 8 biscuiti maruntiti – Se adauga frisca lichida batuta bine
Se pune crema peste blatul de biscuiti, se orneaza cu cativa biscuiti rupti. Se tine la frigider cateva ore inainte de servire
Pofta buna!
