Acești biscuiți delicioși combină aroma proaspătă de lămâie cu bucățelele crocante de ciocolată, fiind ideali pentru o pauză dulce alături de ceai sau cafea. Rețeta este simplă și rapidă, perfectă pentru momentele când vrei ceva bun, făcut în casă.
Acești biscuiți delicioși cu lămâie și ciocolată sunt combinația perfectă de arome proaspete și dulci! Cu o textură ușor crocantă la exterior și moale în interior, fiecare biscuit aduce o explozie de gust: aciditatea plăcută a lămâii se îmbină armonios cu dulceața fină a ciocolatei.
Fie că vrei să îți răsfeți simțurile într-o după-amiază relaxantă, fie că vrei să impresionezi musafirii, acești biscuiți vor fi cu siguranță pe placul tuturor. Simplu de preparat și gata în doar câteva minute, sunt alegerea ideală pentru momentele când ai poftă de ceva bun, dar nu foarte complicat.
Ingrediente:
- 400 g făină
- 300 g zahăr
- 2 ouă
- 200 ml ulei
- 10 g praf de copt
- 1 linguriță coajă rasă de lămâie
- 1 fiolă esență de lămâie
- 80 g ciocolată tocată mărunt
Mod de Preparare:
1. Pregătirea Aluatului
Preîncălzirea cuptorului: setează cuptorul la 180°C și pregătește două tăvi tapetate cu hârtie de copt.
Amestecarea ingredientelor umede: într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până obții o textură spumoasă și cremoasă. Adaugă uleiul, coaja de lămâie și esența de lămâie, amestecând bine pentru a omogeniza aromele.
Adăugarea ingredientelor uscate: într-un alt bol, combină făina cu praful de copt. Încorporează treptat acest amestec în bolul cu ingredientele umede, amestecând continuu până obții un aluat omogen.
Incorporarea ciocolatei: adaugă bucățelele de ciocolată și amestecă ușor, astfel încât să se distribuie uniform în aluat.
2. Formarea Biscuiților
Modelarea aluatului: ia porții mici de aluat (aproximativ de dimensiunea unei nuci) și formează bile. Așază-le pe tava pregătită, lăsând suficient spațiu între ele.
Aplatizarea bilelor: apasă ușor fiecare bilă cu dosul unei furculițe sau cu degetele, pentru a le aplatiza puțin.
3. Coacerea Biscuiților
Coacerea: coace biscuiții timp de 10-12 minute sau până când devin aurii pe margini, semn că sunt perfect copți.
Răcirea: scoate tăvile din cuptor și lasă biscuiții să se răcească câteva minute în tavă, apoi transferă-i pe un grătar
Savurați Biscuiții! 🍪
Acești biscuiți cu lămâie și ciocolată sunt perfecți pentru a fi savurați alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Aroma intensă de lămâie și bucățelele de ciocolată topită adaugă un gust minunat fiecărei mușcături. Perfect pentru momentele de relaxare sau pentru a fi împărțiți cu cei dragi! 🌟
