Pregătește-te să impresionezi pe toți cu o delicioasă prăjitură umedă, gata într-o tavă! Această rețetă de prăjitură în tavă este nu doar simplu de realizat, ci și extrem de gustoasă.
Ideală pentru petreceri sau întâlniri cu prietenii, combinația de blat pufos, cremă fină și glazură de ciocolată o face irezistibilă.
Începe-ți ziua cu o porție de bucurie dulce!
Ingrediente pentru blat:
- 3 ouă
- 1 cană zahăr (sau dupa gust)
- 1 cană lapte (200 ml)
- 1 pachet praf de copt
- 1 pachet vanilie
- 2 căni făină
Prepararea blatului:
Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase.
Adaugă laptele, făina, vanilia și praful de copt, amestecând bine. Unge o tavă de yena cu unt și toarnă compoziția pentru blat, uniformizându-o.
Coace în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de 30 de minute.
Ingrediente pentru cremă:
- 4 căni lapte (800 ml)
- 100 gr zahar
- 1 cană făină
- 1 pachet vanilie
- 1 pachet frișcă
- 1 ceșcuță lapte rece (125 ml) (pentru frișcă)
Pentru însiropat blatul:
- 1,5 căni lapte (300 ml)
Pentru sosul de ciocolată:
- 1 pachet sos de ciocolată
- 2,5 căni lapte (500 ml)
- 1 pachet ciocolată cu lapte (60 g)
Prepararea cremei:
Într-o oală, amestecă făina, zahărul și laptele, apoi pune la foc mic, amestecând continuu până se îngroașă.
Adaugă vanilia și amestecă bine. Transferă crema într-un alt bol și acoperă-o cu folie alimentară, pentru a preveni formarea unei cruste.
Însiroparea blatului:
Când blatul este gata, scoate-l din cuptor și, cât este cald, toarnă laptele pentru a-l însiropa. Lasă-l să se răcească.
Bate frișca cu laptele rece până devine consistentă. Apoi, adaugă crema răcită și amestecă bine.
Toarnă crema de frișcă peste blatul insiropat, nivelând suprafața. Lasă-l să se odihnească.
Prepararea sosului de ciocolată:
Într-o oală, amestecă laptele cu sosul de ciocolată și fierbe. Când sosul s-a îngroșat, adaugă ciocolata tăiată cubulețe și amestecă până se topește.
Lasă sosul să se răcească, apoi toarnă-l peste desert.
Lasă desertul la frigider timp de cel puțin 3-4 ore sau, ideal, peste noapte.
Taie prajitura în felii și decorează după preferințe. Poftă bună!
