Prajiturile care arata bine si au un gust delicios sunt potrivite pentru orice ocazie. Daca vrei sa-ti inviti prietenii la masa si sa-i servesti cu un desert gustos, prepara aceasta prajitura. Cu siguranta, ii vei surprinde pe toti.
Ingrediente pentru blat:
- 2 oua, 80 gr margarina
- 150 gr zahar, 3 linguri cacao
- 5 linguri lapte, 350 gr faina
- 1 pliculet praf de copt
Ingrediente pentru umplutura:
- 1,2 litri lapte
- 3 plicuri budinca de vanilie
- 10 linguri zahar, 250 gr margarina
- 38 biscuiti obisnuiti
Ingrediente pentru glazura:
- 200 gr ciocolata
- 6 linguri ulei
- 6 linguri lapte
Mod de preparare:
Bate ouale cu zaharul pana se albesc la culoare. Adauga apoi laptele si jumatate din cantitatea de faina. Amesteca bine. Adauga margarina moale, cacaoa si praful de copt.
Bate totul cu un mixer. Adauga restul de faina si framanta aluatul moale. S-ar putea sa ai nevoie de mai multa faina, totul depinde de marimea oualor.
Acopera aluatul cu o folie si lasa-l deoparte cat timp pregatesti umplutura.
Amesteca praful de budinca cu zaharul si 200 ml lapte. Laptele ramas pune-l l fiert. Cand incepe sa fiarba, adauga budinca si amesteca pana se ingroasa. Ia apoi budinca de pe foc, acoper-o cu foilie si las-o sa se raceasca. Bate margarina spuma si amestec-o cu budinca racita.
Porneste cuptorul la 200 de grade. Imparte aluatul in 3 parti egale.
Transfera o bucata de aluat pe blatul de lucru presarat cu faina si intinde o foaie dreptunghiulara putin mai mica decat fundul tavii de copt. Pune apoi foaie de aluat pe partea inversa a tavii, tapetata cu hartie de copt.
Coace aluatul timp de 7-10 minute, apoi lasa-l sa se raceasca. Procedeaza la fel si cu celelalte 2 bucati de aluat.
Pune primul blat pe o tava. Toarna deasupra 1/4 din umplutura. Adauga un rand de biscuiti inmuiati in lapte. Adauga din nou o parte din umplutura si un nou blat. Acopera cel de-al doilea blat cu crema. Pune un nou rand de biscuiti deasupra, restul de crema si ultimul blat.
La final, prepara glazura, topind ciocolata cu uleiul in cuptorul cu microunde pentru 15 secunde. Adauga apoi laptele. Amesteca bine. Daca ti se pare ca glazura este prea groasa, mai adauga putin lapte.
Toarna glazura peste prajitura. Pune prajitura la frigider peste noapte. A doua zi o poti taia si servi. Pofta buna si spor la gatit!
