Dacă îți plac deserturile fragede, aromate și ușor de preparat, acest Cuib de viespi este alegerea ideală! Aluatul moale, umplutura cremoasă de brânză dulce și stratul fin de smântână se combină perfect, oferindu-ți un desert deosebit, potrivit atât pentru micul dejun, cât și pentru o gustare dulce.
Se prepară simplu și rapid, iar gustul său delicat îl face adorat de toată familia! Fie că îl servești cald sau rece, acest desert va deveni cu siguranță unul dintre preferatele tale. Moale, dulce și cu o aromă subtilă de vanilie și unt, fiecare mușcătură este o adevărată plăcere!
Cuib de viespi – Desert rapid și delicios, la cuptor – Un deliciu pentru întreaga familie – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 350 g făină
- 3 g drojdie
- 100 ml lapte
- 50 g zahăr
- 50 g unt
- 70 g smântână
- 3-5 g sare
Ingrediente pentru umplutură:
- 500 g brânză de vaci
- 1 ou
- 100 g zahăr
Ingrediente pentru sos:
- 200 ml smântână
- 1 lingură zahăr
- 1 ou
Mod de preparare:
1. Într-un bol, turnăm laptele cald. Adăugăm drojdia, 2-3 lingurițe de făină, 1 linguriță de zahăr și amestecăm foarte bine. Lăsăm compoziția 30 de minute.
2. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm sarea, zahărul, untul, compoziția pregătită anterior și amestecăm foarte bine.
3. Într-un bol separat, amestecăm brânza de vaci cu zahăr. Adăugăm un ou și mixăm până la omogenizare.
4. Întindem aluatul obținut într-o foaie subțire. Repartizăm umplutura și formăm o ruladă, pe care o tăiem felii.
5. Așezăm melcișorii pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
6. Îi tapetăm cu un ou bătut și coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenesc frumos.
7. După ce s-au răcit, îi tapetăm cu smântână.
Savurați cu drag! Poftă bună!
