Carnea tocată cu ouă și cașcaval la cuptor este genul de preparat care te salvează într-o zi aglomerată. Se face rapid, are ingrediente simple și accesibile, dar gustul este cu adevărat bogat și delicios. Textura moale a ouălor și cașcavalul topit completează perfect carnea suculentă.
Este o rețetă versatilă – o poți adapta cu ce ai prin frigider și este potrivită atât pentru prânz, cât și pentru cină. Dacă ai copii sau musafiri, îi vei impresiona fără prea mult efort.
În plus, totul se coace într-o singură tavă, ceea ce înseamnă și mai puține vase de spălat!Rețetă explicată pas cu pas, cu imagini – Carne tocată la cuptor (cu ouă și cașcaval) – Rețetă rapidă și gustoasă, ușor de pregătit
Ingrediente necesare:
- 3 ouă fierte
- 1 ou crud
- 1 ceapă
- 200 g cașcaval
- 3 linguri smântână sau iaurt natural
- 400 g carne tocată
- Sare, piper
- Ulei
Mod de preparare:
Tocăm ceapa mărunt și o călim într-o tigaie cu un pic de ulei încins. Dăm ouăle fierte și cașcavalul prin răzătoare, adăugăm smântâna, ouăle, 100g cașcaval ras, sare și omogenizăm.
Într-un alt bol, amestecăm bine carnea tocată cu oul crud, sare și piper.
Ungem cu unt o tavă și punem carnea pe ea, așa cum se vede în imaginea de mai jos.
Punem ceapa peste carne iar peste ceapă punem amestecul de smântână și ouă. Presărăm deasupra și cașcavalul ras rămas.
Acoperim tava cu folie de aluminiu și o dăm la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 35-40 minute.
La final, vei obține un preparat cu o crustă ușor rumenă, perfect echilibrat între cremos și sățios. Este genul de mâncare care se servește caldă, dar e la fel de gustoasă și a doua zi, încălzită ușor la cuptor.
Poți să o servești cu o salată verde, castraveți murați sau cu o lingură de iaurt rece alături. Îți va plăcea cu siguranță această combinație!
Poftă bună și multă sănătate ție și celor dragi!
