Prăjitura Cuburi de Lapte este un desert fin, cremos și extrem de ușor de pregătit, fără să necesite coacere. Combinația dintre foile de pandișpan de cacao, crema delicată de lapte și glazura bogată de ciocolată creează o prăjitură care se topește efectiv în gură. Este o rețetă ideală pentru momentele în care dorești să impresionezi, dar vrei să economisești timp și efort.
Această prăjitură, cu textura sa moale și aromele echilibrate, este perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba de o masă festivă sau de un desert simplu pentru familia ta. Glazura lucioasă de ciocolată îi oferă un aspect elegant și un gust care completează perfect întreaga prăjitură.
Pentru acest desert, aveți nevoie de:
- 1 pachet foi de pandispan de cacao
- 1 litru lapte
- 100 grame amidon (sau faina)
- 4 linguri de zahar
- 150 grame ciocolata alba
- 250 grame unt
- 150 grame zahar
Glazură
- 200 grame ciocolata cu lapte
- 5 linguri cu lapte
- 3 linguri cu zahar
- 150 grame unt
Cum se prepară?
Nu, nu incingeti cuptorul (de data asta nu aveti nevoie de el!). Amidonul (sau faina) se amesteca cu 4 linguri de zahar si se adauga o cana de lapte, treptat, ca sa nu faca cocoloase. Restul de lapte se pune la fiert, se pune ciocolata alba rupta in bucati si se lasa la fiert. Cand incepe sa fiarba se da focul mic si se adauga amidonul dizolvat in lapte.
Se tine pe foc amestecand continuu ca sa nu se prinda de oala. O sa fie destul de ingrosata atunci cand dati cu lingura pe fundul oalei si se vede. Se lasa racit la temperatura camerei dupa care se pregateste crema de unt. Acesta se mixeaza bine cu zaharul pana devine o crema.
Ulterior se adauga in crema de lapte, mixand pana se omogenizeaza bine.
Pentru glazura se pun toate ingredientele (ciocolata rupta bucati, laptele, zaharul si untul) intr-un vas pe baie de aburi. Nu trebuie sa fiarba ci doar sa se topeasca. Amestecati pana devine crema si apoi lasati sa se raceasca. Cand s-a racit mixati bine ciocolata si trecem la asamblarea prajiturii.
O foaie de pandispan, crema de lapte, glazura de ciocolata si tot asa de 4 ori… la sfarsit se termina cu voie buna si cu-o pofta de-o prajitura absolut delicioasa.
Prăjitura Cuburi de Lapte este alegerea perfectă pentru iubitorii de deserturi delicate și aromate. Ușor de pregătit și extrem de gustoasă, această prăjitură devine rapid favorita tuturor. Fiecare strat aduce un plus de savoare, iar combinația dintre cremă și ciocolată este pur și simplu irezistibilă.
Pentru un aspect festiv, decorează prăjitura cu fulgi de ciocolată albă sau nucă de cocos rasă. Să o savurați cu drag! Poftă bună!😊
