Clătita leneșă – un desert simplu, rapid și incredibil de pufos! 🥞✨ Dacă îți plac clătitele, dar nu ai timp sau chef să le prăjești pe rând, această variantă la cuptor este soluția perfectă!
Textura moale și aerată, gustul fin și modul ușor de preparare fac din această rețetă o alegere excelentă pentru un mic dejun delicios sau un desert de casă reconfortant. Se coace fără efort și este perfectă servită cu miere, gem sau fructe proaspete!
Ingrediente necesare:
- 450 g făină
- 1 litru de lapte
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 1 lingură ulei
Mod de preparare:
Începem prin a porni cuptorul.
Într-un bol adânc, mixăm ouăle până obținem o compoziție spumoasă. Acest proces durează aproximativ 3 minute.
Adăugăm apoi zahărul, sarea și turnăm și laptele, amestecând continuu cu telul.
Cernem făina direct în bol, peste celelalte ingrediente și amestecăm până la omogenizare.
La final, adăugăm și uleiul și mai amestecăm, până la omogenizare.
Vom obține o compoziție cu o consistență asemănătoare cu cea pentru clătite.
Tapetăm o tavă mare cu hârtie de copt, turnăm compoziția în tavă și coacem la temperatura maximă, timp de 15 minute după care reducem temperatura la 220 de grade Celsius și coacem pentru încă 15 minute.
În timpul coacerii, vom putea vedea cum clătita își mărește volumul și devine pufoasă.
După ce o scoatem din cuptor, ea se va lăsa, ceea ce este perfect normal.
Un desert versatil și ușor de personalizat! 😍 Clătita leneșă este delicioasă atât simplă, cât și cu diverse toppinguri, cum ar fi zahăr pudră, scorțișoară, frișcă sau chiar o cremă de ciocolată. Se servește caldă, fiind perfectă pentru a aduce un strop de răsfăț în orice moment al zilei!
Pentru un plus de savoare, poți adăuga esență de vanilie, coajă rasă de lămâie sau chiar bucăți de fructe direct în compoziție. Savurează fiecare înghițitură și bucură-te de un desert delicios, fără efort! Poftă bună! 🥞💕
