Această rețetă simplă și delicioasă de chec cu dulceață este perfectă pentru a satisface pofta de ceva dulce, fără a investi prea mult timp în preparare. Cu o combinație savuroasă de chefir, nucă, scorțișoară și vanilie, checul va deveni cu siguranță un favorit în casa ta.
Dulceața adaugă o notă de prospețime, iar coniacul îmbogățește aroma acestui desert ușor, care poate fi savurat alături de o cană de ceai sau cafea.
Ingrediente:
- 250 ml chefir
- 200 ml dulceață
- 2 ouă
- 200 g zahăr
- 400 g făină
- 1 lingură bicarbonat de sodiu
- 1 lingură de coniac
- miez de nucă, scorțișoară
- vanilie
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul, dulceața, coniacul, chefirul și amestecăm foarte bina până la omogenizare.
2. Adăugăm făina, praful de copt, bicarbonatul, miezul de nucă mărunțit și amestecăm bine până când obținem un aluat moale și omogen.
3. Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute. La final, tapetăm checul cu dulceață și decorăm cu scorțișoară și miez de nucă.
Poftă bună!
Sfaturi:
Alegeți dulceața preferată: Puteți folosi orice fel de dulceață – de fructe sau chiar din flori – în funcție de gusturile personale.
Pentru un chec mai pufos: Asigurați-vă că amestecați bine ingredientele uscate și umede pentru a evita formarea de cocoloașe.
Personalizați gustul: Adăugați esență de rom sau alte condimente (de exemplu, cuișoare sau nucșoară) pentru o aromă mai intensă.
