Daca iti plac retetele rapide si delicioase, atunci trebuie sa o incerci si pe aceasta. Fara prea multa munca vei obtine un pranz perfect. Clatiele de varza au un gust minunat si sunt potrivite atat pentru masa de pranz, cat si pentru cina sau micul dejun.
Ingrediente necesare:
- 200 gr varza
- 160 gr kefir, 1 ou
- 3 linguri faina, jumatate lingurita sare
- Jumatate lingurita bicarbonat de sodiu
- Piper negru macinat (dupa gust)
- Ulei de floarea soarelui (pentru prajit)
Mod de preparare:
Tocam varza marunt si o punem intr-un vas incapator. Adaugam kefirul si oul. Amestecam bine si condimentam cu sare si piper negru macinat, dupa gust. Adaugam bicarbonatul de sodiu si faina de grau. Din amestecul obtinut, formam clatite.
Punem o tigaie cu putin ulei de floarea soarelui pe aragaz. Cand uleiul se incinge, incepem sa prajim clatitele. Punem clatitele pe rand, in tigaie, si le prajim pana devin aurii.
Clatitele de varza se pot servi cu smantana. Eu le prepar destul de des pentru ca atat sotul cat si copiii mei le mananca cu pofta, de fiecare data. Chiar ieri am facut cateva clatite pentru masa de pranz si toata familia a fost super incantata sa se aseze la masa.
Iti recomand sa incerci si tu aceasta reteta simpla, dar extrem de gustoasa. Probabil te vei indragosti imediat de gustul clatitelor de varza. Pofta buna si spor la gatit!
Daca ti-a placut reteta noastra, iti recomand sa o impartasesti si cu prietenii tai. Sunt sigura ca vor dori si ei sa o incerce.
