Cel mai simplu chec de post este dovada perfectă că deserturile reușite nu au nevoie de ingrediente sofisticate. Este pufos, moale și delicios, chiar dacă nu conține ouă, unt sau lapte. Se prepară rapid și este ideal pentru momentele în care vrei ceva dulce și ușor de făcut.
Combinația dintre aluatul simplu, aromat cu lămâie și esențe, și partea cu cacao și dulceață transformă acest chec într-un desert cu gust bogat și aspect plăcut. Poate fi savurat alături de o ceașcă de ceai, cafea sau chiar ca gustare dulce în timpul zilei.
Aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 cană de apă minerală
- 1 cană de zahăr
- 2 căni de făină
- 1 plic de praf de copt
- jumătate de cană de ulei
- coajă de lămâie, esențe
- 2 linguri de dulceață
- 2 linguri de cacao
Cum se prepară?
1. Apa minerală, făina, praful de copt, zahărul, uleiul, coaja de lămâie, esențele și un praf de sare se amestecă bine până rezultă o compoziție fină și omogenă.
2. Împarte apoi compoziția în două părți. În una dintre ele adaugă cele două linguri de cacao și dulceața și amestecă, din nou, foarte bine, pentru a încorpora aceste ingrediente în compoziție.
3. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt pune compoziția albă, iar peste ea cea cu cacao și dulceață.
4. Lasă prăjitura la cuptor pentru aproximativ 45 de minute.
5. După ce se răcește, poți decora checul cu zahăr pudră, nucă măcinată sau câteva fructe de pădure proaspete, ori poți face o delicioasă glazură de ciocolată de post pe care să o pui deasupra.
Acest chec de post se păstrează fraged mai multe zile și poate fi personalizat cu nuci, stafide sau fulgi de cocos, după preferință. Este o rețetă ușor de adaptat și potrivită pentru orice ocazie, inclusiv pentru musafiri.
Sfat: Pentru un plus de efect, prepară o glazură simplă din ciocolată de post topită și o lingură de apă sau ulei și toarn-o deasupra după ce s-a răcit. Să aveți parte de dulciuri simple, dar pline de bucurie și gust alături de cei dragi!
Poftă bună! 🍰🌱✨
