Dacă vrei un desert simplu, rapid și plin de savoare, această prăjitură cu brânză este alegerea ideală. Se pregătește ușor, din ingrediente la îndemână, și are un gust care îți aduce aminte de copilărie.
Este genul de rețetă care merge de minune atât la micul dejun, lângă o cană de lapte sau cafea, cât și ca desert după prânz.
Textura sa este pufoasă și ușor umedă, datorită combinației de brânză, ouă și smântână, iar aroma discretă o face pe placul întregii familii. Cu un strop de stafide sau coajă de lămâie, poți transforma această prăjitură simplă într-un adevărat deliciu.
Ingrediente necesare pentru a prepara această rețetă:
- 250 g brânză
- 200 g făină
- 100 g zahăr
- 1 linguriţă praf de copt
- 2 linguri smântână
- 2 linguri unt topit
- 3 ouă
Cum se prepară această rețetă?
1. Spargem ouăle într-un bol.
2. Le batem cu ajutorul unui mixer împreună cu zahărul, aproximativ 2 minute.
3. Adăugăm untul topit şi smântâna.
4. Adăugăm brânza şi amestecăm cu o lingură.
5. Adăugăm făina şi praful de copt şi amestecăm până la omogenizare.
6. După preferințe, putem adăuga 50 g stafide.
7. Tapetăm o formă de copt cu unt şi adăugăm făină.
8. Turnăm aluatul în formă şi nivelăm cu o lingură.
9. Se coace în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 de grade, timp de 40-50 minute.
Poftă bună!
🍋 Adaugă puțină coajă rasă de lămâie pentru un plus de prospețime și aromă.
🍇 Stafidele hidratate în rom sau lapte cald vor oferi un gust și mai bogat.
🧊 Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o felia – se taie mult mai frumos și nu se sfărâmă.
Această prăjitură cu brânză este un desert aromat, delicat și delicios, pe care îl poți pregăti oricând ai poftă de ceva dulce, dar simplu. Îți va încânta familia și va deveni una dintre rețetele tale de bază, perfecte pentru orice ocazi
