Parerile despre unt si margarina sunt impartite. Cei care iubesc untul, sustin ca acest aliment este mai bun decat margarina, deoarece este un produs natural, miroase frumos si are un gust mai bun. In plus, este si mai sanatos, deoarece contine vitaminele A, E si D, iar in timpul productiei nu sunt adaugate ingrediente chimice.
Cei care iubesc margarina considera ca aceasta ofera organismului acizi grasi nesaturati si se intinde mult mai usor pe paine. Totusi, ce este mai bine sa consumi: unt sau margarina? Din pacate, nu exista un raspuns definitiv la aceasta intrebare. Atat untul cat si margarina au avantaje si dezavantaje. Untul este mai bun pentru copii, iar margarina mai buna pentru adulti.
Reguli pentru alegerea untului si a margarinei
Indiferent de ce produs vrei sa folosesti, trebuie sa urmezi aceste reguli generale. Atentie la data de expirare. Nu cumpara unt sau margarina daca data expirarii nu poate fi citita.
De asemenea, este important sa compari ingredientele care se gasesc in aceste produse. Citeste cu atentie informatiile de pe eticheta. Cu cat producatorul ofera mai multe informatii, cu atat poti fi mai sigur de calitatea produsului.
Reguli de pastrare a untului si a margarinei
Pastreaza produsele la firgider, de preferat la aproximativ 5 C. Sub influenta luminii si a temperaturii ridicate, grasimile rancezesc. Apoi se formeaza substante toxice, care pot fi daunatoare pentru tractul digestiv. In plus, vitaminele si acizii grasi nesaturati sunt partial distrusi in timpul oxidarii.
Impacheteaza bine untul inainte de a-l pune la frigider, deoarece acesta absoarbe foarte usor mirosurile straine. Trnasfera untul intr-un recipient din sticla sau ceramica si infasoara-l in hartie.
Nu pune niciodata untul la cuptorul cu microunde pentru a-l inmuia, ci incearca sa-l scoti din frigider cu 15 minute inainte de a-l manca.
