O supă de legume ușoară, hrănitoare și plină de arome naturale este exact ceea ce ai nevoie pentru o masă sănătoasă! Combină legume proaspete precum morcov, cartofi, dovlecel și fasole boabe, oferindu-ți un preparat plin de nutrienți, ideal pentru orice sezon.
Se prepară simplu și rapid, iar gustul ei echilibrat o face potrivită pentru întreaga familie. Tăițeii de casă adaugă un plus de consistență, iar verdeața proaspătă desăvârșește aroma. O supă perfectă pentru zilele în care vrei o masă reconfortantă și plină de vitamine!
O supa foarte consistenta, cu:
- ceapa, morcov, albitura, ardei, cartofi, gulii,
- fasole boabe, dovlecel si taietei de casa :).
Si patrunjel proaspat, evident. Fasolea fiarta separat, parte din legume: ceapa, morcovul, albitura, ardeiul si gulia calite, lasate apoi sa se innabuse, adaugata apa; dupa primul clocot, adaugata fasolea, cartofii si ultimii-s dovleceii.
A, si taieteii si verdeata, eventual vegeta, pentru cine nu-i multumit cu sare si piper. Si gata.
Un preparat clasic, plin de savoare și beneficii pentru sănătate! Pentru un gust și mai intens, poți adăuga câteva picături de zeamă de lămâie sau un praf de boia dulce.
Se servește caldă, alături de crutoane crocante sau o felie de pâine proaspătă. Savurează fiecare lingură și bucură-te de un preparat sănătos și delicios! 💛 Poftă bună! 😍
Bonus:Salata calda cu cartofi, carne si legume la gratar
O salata foarte gustoasa si indestulatoare, zic eu. Voiam sa fac alta combinatie, n-am gasit branza de care am vrut si am vazut pret aproape dublu fata de ce are concurenta de vis-a-vis la un sortiment cu care as fi inlocuit-o.
Bineinteles ca nu am luat. In fine, m-am enervat un pic pe supermarketul asta, nu spun care, ca pana la urma is singurii unde gasesc la „produse proaspete” produse chiar proaspete (aproape) de fiecare data. Am vrut sa evitam aglomeratia (la ei de obicei e foarte rezonabil, mai ales la ora aia), culmea, au fost doar vreo 3 case deschise si cozi …
No, salata ii compusa din cartofi fierti, friptura feliata, ceapa rosie si dovlecel la gratar. Friptura am facut-o din spata de porc – mi se pare bestiala bucata asta din porc – la cuptor, cu boia-sare-piper + cativa stropi de vin + ulei (cu amestecul asta am uns carnea), o capatana de usturoi taiata in jumate, niste felii subtiri de slanina si un pic de apa.
Legumele le-am facut la gratarul cel nou, de care m-am indragostit la prima vedere, l-am vizualizat gales in supermarketul in cauza, dar nu l-am atins :). M-am intors dupa el dupa ce am constatat ca cel vechi are niste urme de detergent din ala nasol de aragaz, care pur si simplu nu voiau sa dispara (colegul s-a gandit sa-l lustruiasca cu ultimele picaturi :). Asa ca ne-am imprietenit pe loc, o sa-l tratez decat cu respect.
Pe salata am stopit-o cu ulei de masline si foaaarte putina lamaie, probabil ar fi mers mai bine balsamic, dar eu nu pot renunta la zeama de lamaie, n-am ce-i face.
