Salată de Castraveți , Ceapă, Mărar, Usturoi și Oțet. Merită Încercată. Delicioasă și Sănătoasă

Rețetă pas cu pas – Castraveți cu ceapă, mărar, usturoi și oțet – Salată de castraveți (pentru iarnă) – O bunătate!

Ingrediente necesare:

• 3 kg castraveți mici
• 250 g ceapă
• 100 g zahăr
• 100 g sare grunjoasă
• 150 ml oțet 9%
• 200-250 g usturoi
• 1 mână mărar

Mod de preparare:

Tăiem castraveții rondele subțiri de 1 cm și punem rondelele într-un vas mare. Adăugăm și ceapa tocată semiluni subțiri, usturoiul pisat, zahărul, sarea, oțetul, mărarul tocat mărunt și amestecăm foarte bine cu mâinile. Lăsăm salata deoparte, la loc răcoros, peste noapte. O amestecăm din când în când.

Plăcintă de Post cu Varză – Aluat Aerat și Umplutură Suculentă

A doua zi, spălăm și sterilizăm borcanele și capacele: borcanele le putem pune la cuptorul cu microunde, cu un pic de apă în fiecare, pentru 3-4 minute. Capacele le sterilizăm separat, în apă clocotită.

Cornulețe de post, cu nucă – Cele mai gustoase cornulețe pe care le poți face în post

Umplem borcanele fierbinți cu salata și le închidem ermetic imediat. Nu este necesar să sterilizăm borcanele umplute, le putem depozita imediat în cămară sau pivniță.

Salată cu Șuncă, Cașcaval, Boabe de Porumb – Simplă, Rapidă și Surprinzător de Gustoasă

Salată stratificată cu ton, legume și ouă – rețetă ușoară și sățioasă

Salată rapidă cu macrou, colorată și delicioasă – perfectă pentru zilele grăbite

Salată de dovlecei cu morcov și ceapă pentru iarnă: se termină prima din cămara mea

Salată stratificată – deliciu cu carne fiartă, legume și gust desăvârșit

Salata cu pește, ouă fierte și legume – Rețeta perfectă pentru musafiri și familie