Dacă vrei să impresionezi musafirii cu un preparat consistent, aromat și absolut delicios, lasagna este alegerea perfectă! Straturile de paste fine, sos Bechamel cremos, sos bolognez bogat în arome și mozzarella topită creează o combinație irezistibilă. Deși pare complicată, această rețetă este simplă și poate fi pregătită chiar și de cei fără prea multă experiență în bucătărie!
Invata cum sa prepari o super reteta de lasagna – poate crezi ca e dificil insa o pot face si cei incepatori in ale bucatariei – delicios!!!
Timp de pregatire: 15 minute
Timp de gatire: 20 de minute
Ingrediente:
- 1 l de sos Bechamel – il gasiti si in supermarket (daca nu vreti sa il faceti voi,, acasa)
- 16 bucati de paste pentru lasagna
- 300 gr mozzarella rasa
- 600 gr sos bolognez – recomand sa il faceti acasa (carne tocata, rosii pasate, ierburi aromate si putin ulei – super simplu)
Mod de preparare:
1. In functie de tipul de paste ce il folositi (marca lor) este posibil sa fie necesar sa le gatiti inainte sau doar sa le inmuiati in apa calduta – cititi instructiunile de pe ambalajul pastelor
2. Intr-o tava din ceramica sau intr-un vas yena incepem sa montam lasagna – punem intai un strat de paste, un strat de sos Bechamel, un strat de sos bolognez, mozarella si iar paste
3. Repetam acelasi procedeu pana la final – ultimele strate vor fi – paste, sos bechamel, mozarella
4. Se introduce la cuptor timp de 20 de minute, la 200 de grade – puteti adauga mozarella dupa 5 minute de stat la cuptor iar cand branza este aurie, scoatem tava din cuptor
5. Se lasa putin la racit inainte de servire
Lasagna se servește caldă, după ce s-a odihnit 10-15 minute, pentru ca straturile să se așeze perfect. Merge de minune alături de o salată verde proaspătă sau un pahar de vin roșu.
Pentru un gust mai intens, poți adăuga puțin parmezan ras deasupra sau câteva frunze de busuioc proaspăt la servire. Savurează acest preparat italian clasic alături de cei dragi! Poftă bună! 🍽️😊
