Când vrei să pregătești ceva rapid, gustos și aspectuos pentru musafiri sau pentru o gustare în familie, aceste tartine cu salam și ouă fierte sunt alegerea ideală. Se fac ușor, nu necesită coacere și pot fi personalizate după gustul fiecăruia. Sunt perfecte pentru un platou festiv sau pentru o masă de weekend fără bătăi de cap.
Combinația de ou, salam, castraveți murați și cașcaval, așezată pe o felie de pâine unsă cu unt aromatizat, oferă un gust echilibrat și o textură plăcută. Decorul cu pastă de ardei adaugă o pată de culoare și un plus de savoare care sigur va impresiona pe oricine.
Ingrediente necesare:
- 750 g pâine feliată
- 150 g unt
- 1 linguriță sare
- 200 g salam uscat (felii subțiri)
- 6-7 ouă fierte
- 4-5 castraveți murați
- 150 g cașcaval
- pastă de ardei dulce / iute
Mod de preparare:
Fierbem ouăle, le curățăm și le tăiem felii. Tăiem și castraveții murați.
Punem peste fiecare felie de pâine 3 felii de salam, 2-3 felii de ou fiert, 2-3 rondele de castraveți și presărăm cu cașcaval.
Decorăm cu pasta de ardei, apoi așezăm frumos feliile pe un platou.
Să le savurați poftă! Poftă mare!
Sfaturi utile:
Alege o pâine densă, de calitate, care să nu se înmoaie ușor de la ingredientele umede (cum sunt ouăle sau castraveții).
Pentru un plus de aromă, poți amesteca untul cu verdețuri proaspete tocate fin, cum ar fi mărar sau pătrunjel.
Taie toate ingredientele în felii subțiri și egale, pentru ca tartinele să arate îngrijit și să fie ușor de mâncat dintr-o mușcătură.
