Dacă vrei o rețetă gustoasă, hrănitoare și ușor de preparat, această plăcintă cu ficat de pui este alegerea perfectă! Ficatul fraged, combinat cu ouăle cremoase, verdeața proaspătă și ceapa aromată, creează un preparat echilibrat și plin de savoare.
Este ideală pentru un prânz consistent, o cină ușoară sau chiar pentru un platou festiv. Se poate servi atât caldă, cât și rece, fiind un preparat versatil, potrivit pentru întreaga familie. Textura sa moale și gustul bogat o transformă într-o alegere excelentă pentru iubitorii de ficat de pui!
De când am descoperit această rețetă, numai așa prepar Ficatul de pui – Probabil vei face la fel – Pentru această rețetă gustoasă ai nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 500 g ficat de pui
- 14 ouă
- 1 linguriță de sare
- pătrunjel
- piper negru
- mărar
- ceapă verde
Mod de preparare:
- Într-un vas, adăugăm ficatul de pui. Îl punem la fiert la foc mic.
- Procedăm la fel cu 6 ouă. După ce au fiert, tăiem ficatul bucățele mari iar ouăle sferturi.
- Cu ajutorul unui cuțit, tăiem mărunt verdeață și ceapa verde.
- Cu ajutorul unu mixer, batem 8 ouă. Adăugăm sarea și piperul negru și amestecăm până la omogenizare.
- Adăugăm verdeața, ceapa verde, ficatul și ouăle pregătite anterior.
- Amestecăm foarte bine până la omogenizare.
- Turnăm compoziția într-o formă de copt tapetată cu unt.
Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 45 de minute.
O plăcintă delicioasă, simplu de pregătit și plină de arome! Pentru un plus de savoare, poți adăuga usturoi pisat, boia dulce sau puțină smântână în compoziție.
Se servește alături de o salată proaspătă sau un sos de iaurt cu usturoi, pentru un contrast delicios de gusturi. Savurează fiecare felie și bucură-te de un preparat ușor de făcut, dar extrem de gustos! 💛 Poftă bună! 😍
