Rețetă super simplă, rezultat peste așteptări – Ardei umpluți cu carne de pui și cașcaval – Pentru această rețetă gustoasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 4-5 ardei
- 1 piept de pui
- 2-3 roșii
- ceapă verde
- mărar
- 2 linguri iaurt
- 150 g cașcaval
- condimente
Mod de preparare:
1. Pentru început, curățăm ardeii de semințe, pe urmă îi tăiem în jumătate.
2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem pieptul de pui bucățele mici. Într-un bol separat, adăugăm roșiile tăiate cubulețe, iar pe deasupra turnăm apă clocotită.
3. Tăiem mărunt ceapa verde. Procedăm la fel și cu mărarul.
4. Amestecăm toate ingredientele menționate anterior. Adăugăm iaurtul iar la final condimentăm bine.
5. Umplem ardeii cu amestecul obținut și îi așezăm pe o tavă de copt tapetată cu unt.
6. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.
Să îi savurați cu poftă! Poftă bună!
Vezi și… 5 secrete pentru a face cele mai bune sărmăluțe
1. O problemă destul de mare, atunci când faceți sarmale, este arderea. Puteți să le ardeți foarte ușor. Pentru a nu avea această problemă, noi vă recomandăm să folosiți un vas din fontă, cu fundul gros.
De asemenea, capacul trebuie să fie bine pun, astfel încât să înăbușiți cât mai bine sarmalele.
2. Un alt secret este untul. Vă recomandăm să așezați câteva bucățele de unt pe sarmale, înainte de coacere.
3. Modalitatea de coacere este de asemenea foarte importantă. Pentru a obține un gust cât mai bogat, vă recomandăm să folosiți un pat de legume.
Puteți folosi orice legume doriți, trebuie doar să le tăiați mărunt și să le așezați pe fundul vasului.
Condimentați cu sare și piper, adăugați uleiul, smântâna iar la final, sarmalele. Puteți să mai adăugați slănină afumată sau șuncă, pentru a avea o garnitură cât mai gustoasă.
4. Puteți să adăugați vin sec, pentru fierbere.
5. Sarmalele făcute în frunză de vită de vie sunt recomandate să fiarbă în sos de smântână și usturoi.
